Fwomaj se yon sous bèl nan pwoteyin, kalsyòm, ak fosfò, men li la tou yon sous prensipal nan grès satire. Se konsa, gen plas pou fwomaj sou yon rejim ki ba anpil grès ?
Long ak kout nan li
Repons lan kout se wi, ou ka kontinye manje fwomaj, men se pa nan gwo kantite. Regilye cheddar gen apeprè 9 gram grès pou chak ons, 6 gram nan yo se satire.
Nou gen tandans yo dwe yon ti jan lou-men ak fwomaj, lousman soupman liberal nan li sou pitza nou yo, nan omelets, oswa nan Mac ak fwomaj.
Men, sou bò plis, fwomaj tou se yon sous nitrisyon ekselan paske li se wo nan pwoteyin, kalsyòm, ak fosfò.
Se konsa, sa se yon lover fwomaj fè? Konpwomi pi fò nan tan an epi trete tèt ou kèk nan tan an. Sa vle di chanje relasyon ou ak fwomaj.
Olye pou yo sèvi ak li kòm yon engredyan santral, sèvi ak li nan asyèt aksan. Fwomaj ki gen laj se bon pou sa. Li gen tandans yo dwe plis saveur kidonk ou aktyèlman pa bezwen sèvi ak anpil nan li. Fwomaj sa yo gen ladan Cheddè siplemantè-byen file oswa byen file, Gorgonzola, Parmesan, ak Asiago.
Chodyè ki gen anpil grès
Anpil kalite fwomaj yo natirèlman pi ba nan grès pase lòt moun. Men sa yo enkli mozzarella pati-skim, fwomaj fisèl, fwomaj kiltivatè a, ak Neufchâtel. Fwomaj kabrit se pi ba nan grès e li gen mwens kalori pase lèt fwomaj bèf la.
Yon nimewo de fwomaj ki komen yo lajman disponib nan fòm nan redwi-grès, ki gen ladan Cheddar, Monterey Jack, mozzarella, Brie, Swis, Colby, Münster, ak Ameriken.
Fwomaj ki gen anpil grès yo gen tandans pou yo vin modere nan gou, yo gen yon teksti plis kawotchou epi yo gen karakteristik pou kwit manje diferan. Men, pa ekri yo nèt. Gen kèk mak nan fwomaj ki redwi-grès aktyèlman trè bon - Cabot fwomaj vini nan lespri.
Fwomaj ki gen anpil grès gen anviwon 6 gram grès, ak 4 gram grès satire.
Sa yo fwomaj travay byen nan sandwich ak salad. Sak nan fwomaj 2 fwomaj yo se ranplasan itil pou toppings pitza oswa pou itilize nan asyèt pi renmen ou yo. Yo pa fonn byen anba chalè dirèk, sepandan, konsa evite itilize yo anba brouye a.
Grès gratis fwomaj
Kòm pou grès-gratis fwomaj, byen, pi fò nan li vrèman se pa vo manje eksepte, pètèt, varyete nan graje kòm yon gani sòs salad. Grès gratis fwomaj krèm se amann reskonsab pare ak lòt engredyan, oswa ak remèd fèy te ajoute.
Modération se kle
Se konsa, ale pi devan epi manje kèk fwomaj, men sèvi ak li mwens souvan ak plis ti kras.
Sonje byen, Asosyasyon kè Ameriken kontinye ap rekòmande limite konsomasyon chak jou nou an grès satire a mwens pase 7%. Komite dirijan rejim alimantè a sijere 10% menm si li te leve restriksyon sou total grès ak kolestewòl.