Ki moun ki di ou pa ka gen Strawberry tart pou manje maten? Nan sezon ete a nou manje bagay sa a maten, midi, ak lannwit. Li fè yon manje maten bon gou, oswa manje midi, oswa dine, ak ok, desè tou! Li la tou trè fasil fwe moute, menm si chak pati se konplètman endijèn. Li senp, ki se pwobableman sa ki fè li tèlman espesyal ak bon gou! Ou ka tou fè li byen devan yo nan tan, kidonk, ou ka konsantre sou lòt pati nan kolasyon ou, manje midi, oswa dine!
Mwen sèvi ak yon resèt biskwit senp ak yon ti kras plis sik ajoute. Bisiklèt yo cho ak an gonfle ak jis yon ti kras dous. Mwen renmen voye yon ti kras anplis sik sou tèt nan shortcakes yo tou, men sa a se nan kou si ou vle. Krèm nan frape se toujou pi bon lè li se endijèn, ak frèz yo ki pi bon lè frèch te chwazi. Se konsa, evidamman, li pi bon yo sèvi bagay sa a nan sezon lete an lè frèz yo nan sezon! Depi sezon frèz se prèske sou isit la nan Connecticut, nou yo Fitting tankou frèz anpil nan rejim nou an ke posib! Strawberry Rubarb mufen , Strawberry rubarb Tat, Strawberry Rubarb Sangria ... frèz pou jou!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Shortcakes yo:
- 4 tas farin
- 2 baton bè (frèt)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 4 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 tas sik (plis 1/4 tas pou soupoudre)
- 1 1/2 tas buttermilk (regilye lèt ak 2 ti kiyè luil nan vinèg melanje nan)
- Pou frèz yo:
- 1 pent nan frèz tranche
- 1/3 tas sik
- Pou krèm nan lestomak:
- 2 tas krèm lou
- 1/3 tas an poud sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 F.
- Pran bè a soti nan frijidè a oswa frizè, pi frèt la li se pi bon sa a resèt ap travay! Koupe l 'nan fragman ti.
- Konbine tout engredyan sèk ak bè nan processeur manje, batman kè jiskaske li fòme ti kal pen amann. Ou kapab tou itilize yon blenndè patisri po ak yon bòl gwo.
- Dousman ajoute nan buttermilk, enpilsyon jan ou konbine engredyan.
- Vire soti farin sou yon sifas farin pwòp.Roll soti nan yon fèy epè, apeprè 1 / 2-1 pous epè.
- Koupe lè l sèvi avèk yon kouto biskit ak mete sou yon fèy boulanjri un-grese. Voye chak sak ak sik.
- Kwit pou 15 minit, jouk lò mawon.
- Konbine frèz yo tranche ak sik la. Pèmèt yo masere nan yon bòl.
- Fwèt krèm nan ak yon mixer men, nan lè l sèvi avèk atachman an fwe nan yon mixer kanpe. Fwèt jiskaske an gonfle ak yon ti jan rèd, fè atansyon pa sou fwe oswa li pral vire nan bè!
- Pliye nan sik la an poud ak vaniy la.
- Fann Shortcakes yo nan mwatye, tèt ak tranche frèch ak vide krèm, tèt ak lòt mwatye nan kokiy la ak sèvi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 577 |
| Total Grès | 48 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 133 mg |
| Sodyòm | 1,070 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |