Sa a se yon resèt bèl bagay diven kochon. Marin an balsamic sèvi kòm yon gwo ajan tandans, pwodwi yon rezilta fonn-nan-ou-bouch ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 lenn kochon
- 1/2 tas (120 mL)
- balsamik vinèg
- 1/4 tas (60 mL) lwil oliv
- 6 gwo branch nan Rosemary fre
- 6 gwo branch nan thèm fre
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
1. Koupe vyann kochon nan 6 a 8 moso wonn 1-pous. Mete vyann kochon nan yon sak plastik resealable. Add branch nan tim ak Rosemary. Konbine engredyan ki rete yo nan yon ti bòl. Vide melanj sou vyann kochon, sache sele, ak pèmèt yo marinad nan frijidè a pou 4 a 12 èdtan.
2. Chofe gri a pou chalè mwayen. Retire kochon soti nan sak epi mete yo sou gri. Rezèv marinad. Bwose ak marinad ak kwit pou 7 minit.
Vire vyann kochon ak kwit pou plis 7 minit. Lè vyann lan rive nan 140 degre F / 60 degre C, retire nan gri ak sèvi. Jete nenpòt marin ki rete.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 56 mg |
| Sodyòm | 49 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 20 g |