Sa yo zo kòt yo mouthwatering bon! Si w ap voye yon koupab gwo, sa a se resèt la yo sèvi ak. Li mande pou 10 manto nan zo kòt! Ou ka toujou chanje resèt la si w ap fè yon kantite ki pi piti.
Ki sa ou pral bezwen
- 10 manto ti bebe zo kòt tounen
- Pou fwote nan:
- 1 tas paprika
- 1/3 sèl seleri tas
- 1/3 tas nwa mawon sik
- 2 gwo kiyè poud lay
- 2 ti kiyè luil poud moutad
- 2 ti kiyè luil tim
- 2 ti kiyè blan pwav
- 2 ti kiyè luil kayèn pwav
- Pou sòs la babekyou:
- 3 tas
- sòs tomat
- 1/2 tas ji zoranj
- 1/3 tas vinèg blan
- 1/3 tas Worcestershire sòs
- 1/3 tas melas
- 1/3 tas mawon sik
- 2 gwo kiyè
- moutad jòn
- 4 galik lay (mens)
- 1 gwo kiyè sòs cho
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 1 ti kiyè lwil oliv pou kwit manje
- 1/2 ti kiyè flak pwav wouj
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo, sote lay. Add engredyan ki rete epi pèmèt yo vini nan yon bouyi. Vire chalè epi kite mitone pou 15 minit, brase souvan.
- Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. Pandan ke sòs se Fre, konbine engredyan fwote nan yon bòl mwayen melanje. Mete akote.
- Koupe ak zo kòt yo pwòp. Kib fwote ak epis santi bon epi kite Lè sa a, chita pou 30 minit nan tanperati chanm.
- Chofe gri. Kwit sou yon chalè mwayen endirèk pou apeprè inèdtan. Vire yon fwa epi kwit pou plis 30 minit. Gade ak anpil atansyon pou evite boule. Ou ta ka bezwen gri gwo kantite nan zo kòt nan orè. Lè zo kòt yo fini kwit yon kouto ap pase fasil nan vyann ki genyen ant zo kòt yo, epi ou ka wè pa gen okenn oswa anpil ti woz.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 39 mg |
| Sodyòm | 1,600 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 12 g |