Amerik kounye a kontwole etikèt la nan kavya asire otantisite
Idantifye kavya Imobilye
Ki jan ou fè konnen w ap vin kavya Ris oswa domestik jou sa yo?
Menm jan ak anpil manje, gen kounye a US Manje ak Dwòg Administrasyon lwa ki gouvène etikèt la nan kavya, pa gen dout akòz lajman nan pati nan chenanigans yo mislabeling nan istwa pi bonè Ameriken yo.
Se sèlman rouye vyolèt dwe make kavya tou senpleman ki pa gen okenn espesifikasyon plis. Roe soti nan lòt pwason dwe gen ladan non an nan pwason an kòm byen ke tèm nan kavya.
Ansanm ak kavya somon, gonfle, ak kavya blan, ou ka tou vini nan tout "Ameriken vyolan kavya," ki se roulo nan paddlefish la Mississippi (yon pwason ki sanble ak sturgeon a), ak choupique, ki soti nan yon pwason lokal Louisiana, Bowfin.
Natirèlman, ou dwe yon ti jan abitye ak varyete nan ou ap achte anvan ou konnen si ou ve yo te hoodwinked.
Gen anpil varyete diferan kòm byen ke fòm nan kavya, tou depann de ki kalite pwason ak ki jan li te trete.
Pran yon gade nan paj enfòmasyon sou varyete Kaviar ak Tèminoloji lye anba a pou edike tèt ou sou diferan kalite. Konnen ki sa ou bezwen epi ou vle anvan ou al fè makèt.
Kavya a tèm eliz panse sa yo nan richès ak grandeur ke ou pral wè tou resèt pou kavya mock tankou (ke yo rele tou berejenn kavya) ak Texas kavya . Sa yo pa gen okenn kavya aktyèl, men eseye kopi rich la, gou sale nan bagay ki reyèl oswa omwen eseye jwe nan distenksyon an nan tèm nan.
Plis enfòmasyon sou kavya:
• Ki sa ki kavya? FAQ
• Kavya Istwa
• Kijan pou idantifye kavya reyèl
• Kari varyete ak Regleman
•
• Etikèt kavya ak èkstansil
•
•
• Kavya ak Sante
• Kavyè Recipes
Cookbooks
| • | Kavya: Gid la definitif |
| • | Champagne ak kavya ak lòt délikatès |
| • | Champagne ak kavya |
| • | New York Times Seafood Cookbook la |
| • | Plis Cookbooks |