Si w ap griye chop vyann kochon oswa yon dolar, sa a marinad gen engredyan tankou lwil pistach (sibstitisyon ki disponib) ak sòs soya ki ba li gwo gou. Ou ka kite lafimen an likid si ou prefere.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas / 60 mL lwil pistach (al gade enstriksyon pou ranplasman)
- 1/4 tas / 60 mL soya sòs
- 2 gwo kiyè / 30 mL vinèg (balamik)
- 1 gwo kiyè / 15 mL Worcestershire sòs
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè / 2.5 mL likid lafimen hickory
- 2 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè / 5 jen jenou (fre tè, oswa 1/2 ti kiyè / 2.5 mL jenjanm poud)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL pwav (tè, nwa)
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan nan yon plastik bòl ti oswa bòl an vè. Se pou kanpe pou 5 minit. Ranplase lwil pistach ak lwil oliv legim. Si pa gen yon enkyetid alèji, men yon preferans gou, sèvi ak 3 gwo kiyè / lwil oliv legim 45 mL ak 1 gwo kiyè / 15 mL sezam lwil konbine.
Marinad vyann kochon oswa pen nan yon sak zip-tèt pou omwen 4-6 èdtan nan frijidè. Ou ka tou friz sache nan chop vyann kochon, marinad ak tout.
Yo pral dire jiska twa mwa nan frizè a si ou lage tout nan lè a soti nan sache a plastik anvan poze sele. Kwit kòm dirije.
Si yo fè marinad devan tan, mete yo nan yon veso lè sere epi estoke nan frijidè pou 5 a 7 jou apre preparasyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 329 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |