Yon etid Mixologist a nan Poudan gou koktèl
Anpil fwi gen kanmarad natirèl gou: pòm ak kannèl, frèz ak bannann, Cherry ak vaniy. Nou konnen ak renmen koup sa yo paske yo abitye e nou itilize yo tout tan tout tan an nan manje nou yo ak bwason. Men, gen plis deyò epi dekouvri nouvo konbinezon gou se mwatye plezi nan melanje bwason.
Si ou se yon konsyatè bwason, yon Bartender pwofesyonèl, oswa yon mixer bwè boujònman, etid sa a nan koupi gou se yon resous enpòtan.
Li te kreye pa melanjeolog Ewopeyen an, Humberto Marques ki te devlope cocktèl kreyatif ak gou inik pou anpil ane.
Marquis ' Eucalyptus Martini se yon showstopper ak Cranberry l' Manba resèt cho won se yon plezi sezon fredi. Wi, ekaliptis, ak manba ... si sa pa jwenn ou panse, mwen pa fin sèten sa ki pral.
Yon etid Mixologist a nan pè Poud
Se pa sèlman gen Marques yo te plezi tafyatè ak eksperyans gou otantik nan ba tankou kafou pwòp l 'yo nan vil Copenhagen, li te envestige pwen yo sibtil nan gou. Etid li nan koupi gou se youn nan pi vaste a nan nenpòt ki moun ak endiskutabl notables.
Souvan gou fwi travay pi byen ak lòt moun ak anpil nan rekòmandasyon sa yo se etone. Pou egzanp, ou te panse ke grenad la ak konkonm ka melanje nan yon bwè sèl? Èske gen konbinezon an nan fig ak nwazè janbe lòt lide ou a?
Nan etid vaste l ', Marques te ale pi lwen pase fwi yo komen tankou pòm, zoranj, ak bè. Li te tou pataje avèk nou panse li sou fwi plis ekzotik tankou feijoa, Persimmon, ak tomatillo. Sa yo se engredyan espesyalman difisil, espesyalman si ou gen ti eksperyans avèk yo. Ki kote ou kòmanse?
KOUMAN POU SÈVI AK rekòmandasyon pouri yo
Mond lan bwason se plen ak eksperimantasyon. Nou gen dè milye de engredyan yo chwazi nan ak ki mennen nan menm plis posiblite jan yo konbine nan bwason nou yo. Si w ap kirye sou ki kote yo kòmanse ak yon fwi ak nouvo oswa ki jan yo liven moute yon sèl ki trè abitye, sèvi ak etid Marques 'gid ou nan yon direksyon ki sèten.
Gou jwe youn ak lòt nan fason trè etranj ak Marques te fè anpil nan travay la difisil pou nou. Enspirasyon rich nan lis sa a, se konsa eksplore li epi eseye kèk nan parings yo pandan y ap devlope resèt pwòp bwason ou. Ou pral sezi anpil nan rezilta yo.
Gid sa a pa limite a cocktèl ak bwason melanje. Li kapab tou itilize ak resèt manje ak lè appariement manje ak bwason. Pwen an se ke konbinezon yo travay byen ansanm ak sa ou deside fè ak yo se jwèt ki jis. Pran plezi epi jwi avanti a!
Pi renmen Pawon gou fwi
Nou pral kòmanse etid nou nan konbinezon gou ak kèk nan fwi ki pi komen. Sa yo se fwi yo ki fè yon aparans nan bwason nou yo pi souvan. Pandan ke nou panse ke nou konnen ki sa yo atann, gen nan souvan yon sipriz ap tann.
Apple pè byen ak: karamèl, kardamom, chestnut, kannèl, Citrus, seriz, cotoneast, jenjanm, nwazèt, mango, erab, Rosemary, zanmann
- Eksplore Koleksyon nan koktèl Apple
Aprikot pè byen ak: zanmann, nwa pwav, karamèl, kardamom, jenjanm, nwazèt, siwo myèl, zoranj, pèch, vaniy, prin, Sauternes, diven
Bannann pè byen ak: Brandy, karamèl, Cherry, chokola , kannèl, kafe, wonm fè nwa , jenjanm, nwazèt, siwo myèl, diven Madeira, mango, melas, papay
- Eksplore koleksyon bwason ki gen banana
Blackberry pè byen ak: abiko, nwa pwav, chanpay , kannèl, Citrus, nwazèt, sitwon, lòt bè, pèch, prin, Port diven
- Eksplore koleksyon an koktèl Blackberry
Mitil pary byen avèk: lemon verbena, lòt bè, kardamom, mango, sitwon, nwazèt, jenjanm, fig frans, lavand, lòt citrus
Cherry pè byen ak: abiko, nwa pwav, chokola, Citrus, nectarine, pèch, prin, Port diven, vaniy
Coconut pè byen ak: bannann, Brezil nwa, karamèl, chokola, Citrus, Kaffir fèy, sitwon, anana, lòt fwi twopikal
Cranberry pè byen ak: pòm, chokola, kannèl, Citrus, mango, mant, pwa
Grape pè byen ak: Brandy , chokola, Citrus, jenjanm, rezen
Pwa chadèk byen ak: Basil, nwa pwav, karamèl, Citrus, rekòt pye mant, Rosemary, tim, fwi twopikal, vaniy
Pye bwa oto domaje byen ak: abiko, bè, nwa pwav, kardamom, Cherry, Citrus, jenjanm, nectarine, pèch, prin, pwa kale, fwi twopikal
Pye sitwon byen ak: pòm, bè, Cherry, jenjanm, papay, prin, frèz, fwi twopikal
Melon pè byen ak: bè, chanpay, Citrus, lemongrass, lemon verbena
Orange pè byen ak: almonds, Basil, bè, Brandy, Cherry, chokola, Cilantro, kannèl, kafe, seriz, fig frans, jenjanm, rezen, nwazèt, mant, noutmèg, Persimmon, anana, vaniy
Pear pè byen avèk: zanmann, pòm, karamèl, chestnut, chokola, kannèl, Citrus, jenjanm, nwazèt, Port diven, vaniy, Walnut
Pineapple pè byen ak: Basil, karamèl, cilantro, kokoye, macadamia, Rosemary, wonm, fwi twopikal
Pomegranate pè byen ak: pòm, Citrus, konkonb, rekòt pye mant, fwi twopikal
Raspberry pè byen ak: abiko, kannèl, Citrus, jenjanm, sitwon, nectarine, lòt bè, pèch, prin, rubarb, tim, vaniy
- Eksplore koleksyon koktèl Franbwaz la
- Aprann sou Chambord nwa Franbwaz likeur
Strawberry pè byen ak: pòm, nwa pwav, chokola, Citrus, koryandè, rekòt pye mant, rubarb, vaniy
Ekzotik gou fwi gou
Mwens komen nan bwason melanje, li ka difisil pou konnen ki kote yo kòmanse si ou vini nan tout youn nan fwi sa yo. Yo ka trape je ou nan mache a, men ki jan ou ajoute yo nan yon bwason? Ou pral byen vit ke sa a se yon gid présié melanje fwi yo plis ekzotik ak mwens-itilize nan bwason ou.
Azyatik pwa pè byen avèk: zanmann, pòm, nwa pwav, kannèl, jenjanm, siwo myèl, macadamia, noutmèg, rezen, vaniy
San Orange pè byen ak: zanmann, kardamom, chokola, kannèl, lay, fig frans, jenjanm, siwo myèl, lòt citrus
Korint, Nwa ak Wouj, pè byen ak: kasis, chokola, Citrus, wonm fè nwa, Port diven, sloe gin
Elderberry pè byen ak: abiko, fig frans, siwo myèl, sitwon, mandarin, lòt bè, pèch, prin
Feijoa pè byen ak: bannann, bè, kannèl, Citrus, mango, vaniy
Figi pè byen ak: zanmann, nwa pwav, kannèl, Citrus, nwazèt, pwa, Port diven, vaniy
Gooseberry pè byen ak: Citrus, nwazèt, siwo myèl, lòt bè, chokola blan
Guava pè byen ak: Citrus, kokoye, huckleberry, fèy kaffir, anana, frèz, fwi twopikal
Kiwi pè byen ak: pòm, fig, bè, Cherry, Citrus, kokoye, mango, fwi twopikal
Kumquat pè byen ak: bè, Cherry, chokola, kannèl, kafe, persimmon, prin
Lychee pè byen ak: Citrus, jenjanm, grozeye, fwi twopikal, vaniy
Mandaren pè byen avèk: kardamom, Cherry, chokola, kannèl, kafe, fig frans, jenjanm, noutmèg, fwi twopikal, vaniy, zetwal aniz
Mango pè byen ak: pòm, fig, bè, karamèl, Citrus, kokoye, melon, Sauternes, fwi twopikal, vaniy
Papaya pè byen ak: Citrus, nwa pwav, lacho, mango, fwi twopikal
Persimmon pè byen ak: pòm , nwa pwav, kannèl, Citrus, kumquat, pwa
Plum pè byen ak: zanmann, kannèl, Citrus, Chestnut, nwa pwav, hazelnit, siwo myèl, Port diven, vaniy
Piquant pè pwa byen ak: Citrus, lacho, tomatillo, twopikal fwi
Rhubarb pè byen ak: pòm, abiko, bè, nwa pwav, Citrus, jenjanm, nectarine, pèch, prin, frèz
Tomatillo pè byen ak: bè, Citrus, mango, pwa pye bwa, fwi twopikal
Poudan gou nwi
Byen souvan, rechèch pawas ou pa kòmanse ak yon fwi, men avèk yon nwa epi ki souvan vini nan fòm yon likè , siwo, oswa lòt sik. Pou ranvèse woulo, Marques te devlope yon sijesyon kèk pou gou sa yo nutty ak kèk nan sa yo kreye gou kaptivan.
Almond pè pa byen: pòm, abiko, bannann, karamèl, Cherry, kafe, fig frans, siwo myèl, zoranj, pèch, pwa, prin
Chestnut pè byen ak: pòm, karamèl, chokola, kafe , pwa, vaniy
Pè hazelè byen ak: pòm, abiko, bannann, bè, karamèl, Cherry, chokola, Citrus, fig frans, Mandarin, pèch, pwa, prin
Walnut pè byen ak: pòm, abiko, bannann, karamèl, chokola, kannèl, nectarine, pèch, pwa, prin, wonm
Remèd fèy, epis santi bon, ak plis konbinezon gou
Beyond fwi ak nwa, nou menm tou nou itilize yon remèd fèy ak legim kèk nan bwason nou an. Sa a se lis la kout nan konbinezon gou ak jis kòmansman an. Pou vrèman eksplore ajoute remèd fèy nan bwason melanje ou, li èrb Marks yo ak epis santi bon nan melanjoloji . Li se yon lòt gid koupon ekselan plen ak konsèy ki gen anpil valè.
Kawòt pè byen avèk: aniz , Brandy, kannèl, jenjanm, noutmèg, zanmann
Cilantro (koryandè) pè byen avèk: abiko, bè, seriz, Citrus, nectarine, pèch, prin, fwi twopikal
Ginger pèr byen ak: zanmann, pòm, abiko, bannann, bè, brezil nwa, karamèl, chokola, citrus, kokoye, rezen, hazelnit, fwi pasyon, pèch, pwa, anana, prin, fwi twopikal
Kaffir Leaf pè byen ak: bannann, Citrus, kokoye, lemongrass, fwi twopikal, melon
Pye regroup byen ak: Cherry, bè, Citrus, kokoye, jenjanm, guava, kaffir fèy, kokoye, twopikal fwi, vaniy