Pwopriyete, varyete, itilizasyon, ak depo
Pistach lwil oliv se yon lwil oliv ki pa gen anpil gou ki bon pou fri ak souvan itilize nan kuizin Azyatik. Pistach lwil oliv yo ofri nan varyete plizyè epi yo ka achte nan pi fò magazen Episri pi gwo.
Peyizaj lwil itilize
Peyizaj lwil oliv yo itilize pou fri , sote , ak tou senpleman ajoute gou. Malgre ke pi varyete nan lwil oliv pistach gen yon trè limyè, gou gou, yo ka pafwa gen yon gou yon ti kras nutty. Lwil pistach griye yo fòtman gou ak yo anjeneral te ajoute apre yo fin fè manje pou gou te ajoute.
Peyizaj lwil se parfe adapte pou fri paske nan pwen lafimen li yo. Manba lwil oliv fimen nan apeprè 435 degre Farennayt, ki vle di ke li ka kenbe jiska tanperati ki wo yo mande pou fri ki pi manje. Pistach lwil oliv tou se inik paske li pa absòbe gou nan manje yo ki fri nan li, sa vle di ke kalite manje miltip ka fri nan pakèt la menm nan lwil san kontaminasyon kwa nan gou. Pou rezon sa a, pistach lwil oliv vin tounen yon pi renmen nan operasyon gwo-echèl manje kote plizyè kalite manje yo souvan kwit nan yon fryer anvan lwil oliv la ranplase.
Manje lwil oliv pistach
Gen plizyè varyete lwil pistach sou mache a jodi a. Soti nan rafine, 100 pousan lwil oliv pistach nan melanj lwil pistach, yo chak gen gou inik ak pwopriyete kwit manje.
Reflektr lwil oliv -sa a se fòm ki pi komen nan lwil oliv pistach yo itilize pou kwit manje. Sa a te lwil oliv yo rafine yo retire gou ak koulè, fè li yon lwil oliv nèt netwaye net.
Pwosesis la raffinement tou retire alèrjèn yo, ki fè li san danje pou moun ki gen alèji pistach.
Vyèj oswa frèt bourade Peanut lwil oliv - Sa a lwil oliv pistach pa te rafine ak konsève anpil nan gou natirèl li yo ak arom. Menm lwil oliv jenn fi pistach gen yon gou limyè epi yo ka itilize san yo pa superb gou yo nan engredyan lòt.
Griye Peanut lwil oliv -Peanuts yo ka griye anvan yo ekspilse lwil oliv yo, ki bay yon gwo twou san fon gou nutty ak nwa an lò koulè mawon. Sa a se lwil oliv jeneralman itilize pou arom, olye ke pou kwit manje. Li ka drizzled sou manje apre yo fin fè manje oswa ajoute nan pansman, lòt kalite sòs, ak marinad.
Manba lwil oliv melanje - Se lwil oliv Pye anu pafwa reskonsab pare ak pi ba lwil, tankou lwil oliv soja, fè yo plis abòdab. Li se anjeneral miks ak yon lwil oliv ki gen yon pwen fimen menm jan an segondè, prezève kalite ekselan fri li yo.
Alèji lwil oliv pistach
Lwil oliv ki pa refè oswa lwil griye pistach ka poze yon danje alèjenik. Lwil pistach ki make kòm "rafine," ki gen ladan varyete yo pi souvan itilize nan operasyon sèvis manje, yo te gen tout konpoze alèjenik yo retire. Selon FDA Allergen Labeling ak Lwa Pwoteksyon Konsomatè nan 2004, lwil sa yo rafine ka eskli nan men yo te make kòm yon "allergen manje pi gwo."
Sere lwil oliv Peanut
Yon veso ki pa fèmen nan lwil pistach ap rete fre pou apeprè youn a de ane. Asire ou ke ou sere li nan yon fre, kote fènwa pou yon ekstansyon pou vi li yo.
Lwil oliv ki te itilize pou fri ka estoke epi itilize ankò. Itilize lwil oliv pistach yo ta dwe estoke nan yon veso lè-sere nan yon kote frèt fre, de preferans nan frijidè.
Surchof pistach lwil oliv (sot pase pwen lafimen li yo) ap konsiderableman redwi lavi li yo. Fè sèten ke tout patikil manje yo te filtre deyò anvan depo ap ede tou kenbe fraîcheur li yo. Yon fwa ouvri oswa itilize, lwil oliv pistach yo ta dwe itilize nan lespas de sis mwa.