Si w ap chèche pou yon sòs pasta gorgonzola, isit la nan yon fason senp epi fasil fè yon sèl nan kay la ak jis kèk engredyan ki senp. Sa a se yon resèt pou yon krèm Italyen de-fwomaj sòs pasta ki se te fè ak Mascarpone ak Gorgonzola fwomaj - ak prèske pa gen anyen lòt bagay. Sa a gorgonzola endijèn ak sòs pasta mascarpone se pou rayisab fwomaj grav sèlman!
Pa gen moun ki pral fè reklamasyon sa a rich Mascarpone ak sòs fwomaj Gorgonzola se an sante, men ou ta ka toujou sèvi l 'sou bwokoli olye pou yo pasta, si ou vle pretann!
Ann sipoze ou pral aktyèlman sèvi sa a sou pasta, sepandan, ki fòm yo pral pi bon yo itilize? Avèk tankou yon sòs lou, ou ta ka patisipe pou yon pasta pi lejè, tankou cheve zanj, ki se youn nan favorites pwòp mwen pèsonèl, oswa, ale tradisyonèl ak fettuccine. Yon lòt opsyon ta dwe pè li ak yon pasta boure, tankou jis sou nenpòt ki tortelini, men nan ka sa a, ale yon ti jan fasil sou sòs la, kidonk, ou pa kraze gou nan pasta yo. Mwen ta evite fòm tibilè, tankou pen, men jis sou nenpòt lòt bagay ta ka travay - bowtie, corkscrew oswa tou sa ou prefere.
Sa a klasik sòs fwomaj Italyen apèl pou yon boutèy bèl nan diven yo ale ansanm ak li. Eseye yon bagay bèl ak sèk, tankou yon chardoney ki frèt, oswa menm yon leve. Si panse a nan yon diven blan oswa yon leve pa son fè apèl kont pou ou, yon lòt opsyon se yon medyòm-karosri diven wouj, tankou yon merlot. Ajoute yon sòs salad vèt - yon salad Caesar ta ka bon - epi ou te gen tèt ou yon repa plen plen nan jis kèk minit. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas gorgonzola fwomaj (grat)
- 1 1/2 tas mascarpone fwomaj
- 2 gwo kiyè bè (oswa magarin)
- 1 gwo kiyè epis santi bon melanj Italyen (oswa itilize yon melanj de origan ak pèsi)
- 1 sèl sèl pwav ak pwav, nan gou (sèl lanmè oswa kosher sèl ak fre tè nwa pwav se toujou pi bon)
Ki jan fè li
Premyèman, nan yon medyòm gwosè gwosè, fonn fwomaj la mascarpone ak gorgonzola fwomaj ansanm sou mwayen chalè ki ba jouk byen konbine.
Brase nan bè an oswa magarin melanje tout bagay jis jis byen konbine, Lè sa a, ajoute nan epis santi bon yo melanj Italyen ak yon ti sèl ak fre fann nwa pwav, nan gou.
Sèvi de sòs pasta fwomaj ou imedyatman sou prepare pasta oswa legim.
Renmen sa a sòs pasta de-fwomaj?
Isit la nan kèk lòt sòs pasta pasta ou ta ka vle eseye:
- Sòs krèm sirèt
- Vegan pasta puttanesca ak berejenn
- Twa Pwa Pasta ak sòs epina krèm
- Vegan Aticho Pesto Recipe
- Solèy sèk Tomat Penne Pasta
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 66 mg |
| Sodyòm | 1,138 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 18 g |