Looking for yon resèt fondu fasil fondu? Sa a se yon resèt klasik pou yon fwomaj fasil ak fondu diven lè l sèvi avèk swa Swis oswa Gruyere fwomaj ak diven blan. Gruyere se tradisyonèl penultan fondu fwomaj la, men nenpòt kalite fwomaj ki fonn (ki se, pa fre mou fwomaj epi yo pa difisil fwomaj tankou Romano oswa Parmesan), menm plenn fin vye granmoun Cheddar oswa Monterey Jack ap ba ou yon fondu bon gou, menm si li pa fason tradisyonèl la.
Kòm pou ven, anyen ki pa twò dous pral fè jwe fent la. Yon pinig grigio oswa sauvignon blanc ta dwe fasil jwenn, oswa ou ka tou ranmase yon Chablis oswa yon Muscadet. Pèsonèlman, mwen pa yon fanatik nan bwè sauvignon blanc, Se konsa, mwen gen tandans pa kwit ak li swa, ak kèk moun ki di ke li nan santi bon pa fè pati nan yon fondu. Men, mwen menm tou se nan kwayans ke li la tou kalite difisil yo ale mal lè w ap manje fwomaj fonn.
Ou ap jwenn ke fondu sa a fasil se pi senp epi ak mwens engredyan pase lòt resèt fancier, ankò gou jis kòm gwo! Fwomaj, diven ak yon ti jan nan farin ak lay yo se reyèlman tout ou bezwen! Si ou bezwen fè sa a gluten-resèt, lè l sèvi avèk yon farin frans gluten-gratis ap travay jis amann. Scroll down pou lide plis plezi fondu vejetaryen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas sèk blan diven
- 2 tas swis fwomaj (oswa Gruyere, graje)
- 1 ti kiyè noutmèg
- 2 dan lay (mens)
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1 ti kiyè farin frans
Ki jan fè li
- Chofe diven an blan nan yon marmite sou chalè medyòm. Dousman ajoute engredyan rete, brase fizyon fwomaj la.
- Lè fwomaj fonn epi tout engredyan yo konbine, transfere nan yon po fondu si ou gen yon sèl. Si ou pa gen yon po fondu, yon crockpot mete sou ba ka kenbe cho fondu ou, oswa, sèvi ak yon sote fè jete ki pral rete cho, epi avèti envite ou pa manyen chodyè a cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 36 mg |
| Sodyòm | 417 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 12 g |