Poul ak kribich Jambalaya

Sa a se jambalaya chaje ak gou ak pwoteyin. Kribich, poul ak sosis andouille fè l 'yon repa remoute kouraj.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv kribich (
• mwayen pou gwo )
• 2 mwatye tete poul (boneless)
• 1 tas zonyon (koupe)
• 1/2 seleri tas (koupe)
• 3 dan lay (mens)
• 2 ti kiyè luil sèl
• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 8 ons
• fimen sosis (tankou andouille oswa sosis Polonè, tranch 1/4-pous)
• 1/2 tas klòch pwav (vèt, koupe)
• 1/4 tas vèt zonyon (koupe)
• 1 ka / 14 1/2 ons tomat (rache nan jucie)
• 1 gwo kiyè Worcestershire sòs
• 1/4 ti kiyè ti (fèy sèk)
• 1/4 ti kiyè kayèn pwav
• 2 tas diri (long grenn)
• Gani: koupe zonyon vèt oswa pèsi

Ki jan fè li

1. Nan yon marmite gwo bouyi dlo sale , bouyi kribich la sou gwo chalè jis jiskaske yo vire woz, apeprè 2 minit. Cool, kale, ak devein kribich la. Rezèv kokiy yo ak kribich la nan bòl separe.
2. Nan yon marmite gwo, konbine tete yo poul, kokiy kribich yo rezève, 4 tas dlo, mwatye zonyon an koupe, mwatye seleri a koupe, sou yon twazyèm nan lay la, ak 1 ti kiyè sèl. Pote yon mitone sou chalè medyòm-segondè. Diminye chalè a mwayen ki ba, pasyèlman kouvri, ak kwit jiskaske ji yo poul kouri klè lè pèse ak yon fouchèt, apeprè 15 a 20 minit. Retire tete yo poul soti nan likid kwit manje.

1. Nan yon senti mete sou yon bòl gwo, drenaj ak rezève likid la pou kwit manje, jete kokiy yo ak legim yo. Si sa nesesè, ajoute ase dlo oswa poul bouyon fè 4 tas.
2. Koupe poul la grosye epi mete sou kote ak kribich la.
3. Chofe lwil oliv la nan yon foule 5-quart Olandè oswa Kettle lou. Add sosis lan, vèt klòch pwav, zonyon vèt, ki rete 1/2 tas zonyon, ki rete 1/4 tas seleri, epi ki rete lay ak kwit sou chalè mwayen, brase souvan, apeprè 5 minit, oswa jiskaske alalejè. Brase nan likid la pou kwit manje rezève, ti kiyè ki rete nan sèl, tomat yo ak ji yo, Worcestershire sòs, tim, ak kayèn pwav. Pote melanj nan yon mitone, kraze tomat yo ak yon kiyè. Brase nan diri a; mitone sou mwayen ki ba chalè, byen sere kouvri, jiskaske diri a absòbe tout likid la, oswa sou 25 minit.
4. Retire chodyè a soti nan chalè a, rantre nan kribich la ak chicken, kouvri, ak chalè.

Si ou vle, voye jambalaya ak zonyon vèt oswa pèsi anvan sèvi.

Ou ka sanble tou

Poul Sovaj Rice Casserole

Poul ak diri ak Powder Curry

Piquant poul, diri, ak resèt kribich

Poulè pik ak kribich ak diri

Gade tou

Favorite Recipes kribich

Main Index Recette

Sid Manje Kay

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	883
Total Grès	35 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	15 g
Kolestewòl	311 mg
Sodyòm	1,592 mg
Idrat kabrit	67 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	72 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)