Sa a fasil poul Curry ak marmite diri sovaj fè yon gwo manje jou lasemèn. Li se yon plat ranje-davans ki ka kwit oswa reheated lè pare ki vin yon tang bèl soti nan krèm tounen. Li fèt yo dwe fè ak tete poul frèch kwit manje men resèt rache tete poul kwit tou travay byen. Jis kòmanse ak etap 5 anba a.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 mwatye tete poul, zo nan
- 1 1/2 tas dlo
- 1/2 tas sèk blan diven oswa Sherry
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/2 ti kiyè Curry poud
- 1 mwayen trimès ak tranche zonyon
- 2 seleri zo kòt tranche
- 4 gwo kiyè bè
- 12 ons tranche dyondyon
- 1 (6-ons) pake grenn long ak diri sovaj
- 1 tas
- tounen krèm
- 1 (10 3/4-ons) enpilsyon ka
- krèm nan soup poul oswa krèm nan soup djondjon
Ki jan fè li
- Mete mwatye tete poul nan yon marmite gwo oswa chodyè sote avèk dlo, diven, sèl, pwav, poud Curry, zonyon, ak seleri.
- Pote nan yon bouyi, diminye chalè, kouvri ak mitone pou 25 a 35 minit, oswa jiskaske poul la kwit nan.
- Retire nan chalè ak trase bouyon an nan yon bòl, rezève li.
- Lè tete poul yo refwadi ase okipe, retire vyann ki soti nan zo, jete po. Koupe an moso mòde-gwosè.
- Fou chofe a 350 F.
- Nan yon gwo sote sou mwayen ki ba chalè, fonn bè epi ajoute dyondyon ak sote jouk alalejè mawon.
- Kwit diri melanj ak kondiman dapre direksyon pake, lè l sèvi avèk bouyon an rezève kòm yon pati nan likid la pou fè manje diri an.
- Konbine mòde-gwosè moso nan poul, dyondi dyondyon, ak diri nan yon gwo marin 3-kare.
- Nan yon ti bòl, melanje ansanm tounen krèm ak soup. Konbine ak melanj poul-ak-diri jiskaske byen enkòpore. Top ak nwa yo slivered.
- Kouvri ak kouvèti oswa FOIL ak kwit pou 45 minit.
- Dekouvwi ak kwit pou 15 minit ankò. Sèvi cho ak yon sòs salad vèt ak pen si ou vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1185 |
| Total Grès | 78 g |
| Grès satire | 30 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 389 mg |
| Sodyòm | 861 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 102 g |