Oregano, lay, ak tomat gou sa a vit ak fasil plat poul sote. Sèvi poul la ak pasta oswa diri pou yon repa bon gou chak jou. Sèvi ak tomat fre oswa bon kalite tomat bwat nan resèt sa a.
Sèvi ak yon koupe poul, janm poul antye, kwis, oswa zo nan tete poul nan resèt sa a. Gen lòt resèt si ou prefere poul ou san anyen .
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 3 1/2 moso poul
- 3 a 4 gwo kiyè lwil legim
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1 lay lay, mens
- 2 tomat fre, rache, oswa 1 ka (14.5 ons) bon kalite tomat rache
- 1 ka (4 ons) tranche dyondyon ak likid
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 ti kiyè cheche origan gonfle, oswa 1 gwo kiyè origan fre koupe
- 1 gwo kiyè fre pèsi koupe, si ou vle
Ki jan fè li
- Lwil oliv chalè nan yon chodyè lou, gwo twou san fon oswa fou Olandè; ajoute moso yo poul ak mawon sou chalè medyòm.
- Add zonyon ak lay nan poul la ak Lè sa a, kwit manje pou 3 minit. Add tomat yo, dyondyon, kosher sèl, pwav, ak origan.
- Kouvri ak kwit sou chalè ba pou 30 a 40 minit, oswa jiskaske poul la se sansib ak byen kwit. Teste poul la pou danse, insert yon tèmomèt enstantan-li nan pati nan epès nan vyann lan. Li ta dwe enskri omwen 165 ° F.
- Fè aranjman pou poul la nan yon plat k ap sèvi ak sòs la. Voye ak pèsi fre koupe, si yo vle.
Varyasyon
- Add 1/2 koupe klòch pwav ansanm ak zonyon an.
- Sèvi ak dyondyon fre nan plas konsèv la. Sote yo ak zonyon yo.
- Add apeprè 1/4 tas sèk diven wouj ak yon Bay ak tomat yo pou yon plat cacciatore-style .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1052 |
| Total Grès | 62 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 308 mg |
| Sodyòm | 944 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 101 g |