Sa yo bon gou tete poul kwit yo boure ak yon melanj de dyondyon, fwomaj mozzarella, ak lòt legim. Sòs la rele pou soup tomat men krèm nan soup djondjon oswa yon sòs bechamel sezonman ka itilize tou. Oswa sèvi ak yon bokal nan sòs poul prepare prepare epi kite dlo a.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 mwatye poul tete poul
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 gwo kiyè bè
- 1 mwayen zonyon, tranche
- 4 ons tranche dyondyon
- 1 seleri kòt, mal tranche
- 1
- ze, bat
- 1 gwo kiyè koupe pèsi fre
- 2 gwo kiyè
- amann sèk pen
- 2 ti kiyè luil grat fwomaj rape
- 3/4 tas graje mozzarella fwomaj
- Sèl ak pwav
- 1 ka (10 1/2 ons) soup tomat kondanse oswa krèm nan djondjon
- 1/2 tas dlo
- 1/2 ti kiyè fèy
- Basil, bwize
Ki jan fè li
- Mete moso poul yo ant fèy papye plastik oswa papye ak liv dousman ak yon métal vyann pou plati respire. Fè atansyon pa chire oswa kraze nan.
- Nan yon gwo soteur, lwil legim chalè ak bè; zonyon tranch zonyon, dyondyon, ak seleri jouk sansib. Add ze, pèsi, pen, fwomaj rape, ak fwomaj mozzarella. Brase melanj byen.
- Voye tete poul ak sèl ak pwav; ranpli ak menm pòsyon nan melanj la ranpli. Woule moute ak sekirite ak dan.
- Fè aranjman pou tete poul nan yon plat plat kwit plat 3-kwats, spooning nenpòt ki anplis ranpli alantou woulo yo poul.
- Melanje soup ak 1/2 tas dlo ak Basil la; vide sou poul.
- Kwit nan 350 °, detanzantan detanzantan ak sòs nan plat la boulanjri, pou 55 minit a 1 èdtan.
- Retire dantipik ak sèvi avèk diri cho oswa pòmdetè.
Varyasyon: Omit soup la ak 1/2 tas dlo epi fè apeprè 2 tas sòs sòs blan oswa sòs fasil .