Isit la nan yon fason bon gou yo ajoute gou siplemantè nan krab ou, janm Crab, oswa grif Crab si yo ap deja kwit oswa anvan tout koreksyon-vapè yo ak byè rlve!
Yon byè oswa 'wouj' byè ki pi bon pou resèt sa a; li bay yon pwofondè de gou san yo pa twò pèsiste.
Krab wòch krab yo ap vin pi plis disponib nan mache yo. Menm jan ak krab ble, US-pwodui krab wòch yo dirab rekolt epi yo gen yon bèl gou krab dous. Ou ka sèvi ak sa a resèt pou nenpòt ki kalite Crab, menm si.
Si yo pa deja, asire w ke ou alalejè krak chak pye oswa grif anvan vapeur pou gou a ka jwenn andedan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 boutèy byè (Amber, de preferans plat)
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè fwi seafood (tankou Old Bay)
- 1 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 1 ti kiyè nwa pwav
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè kayèn pwav
- 2-3 liv krab grif, pye Crab, oswa
- tout krab
Ki jan fè li
- Nan yon gwo stock kouvri, pote byè a, sik, seafood séchage , vinèg, ak fèy santi bon nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè.
- Add krab yo epi ajite byen.
- Kouvri ak vapè 5-7 minit (10-15 pou krab anvan tout koreksyon), vibran byen yon fwa kèk.
- Retire krab ak sèvi cho, vide ak yon ti kras siplemantè seafood, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 253 mg |
| Sodyòm | 2,163 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 71 g |