Sa a poul kwit ak tomat se yon fasil, plat tè, yon chwa ekselan pou yon repa fanmi. Li nan okoumansman de yon Cacciatore poul Rustic, oswa poul chen-style. Moso yo poul yo kouvwi ak farin sezonman ak mawon, ak Lè sa a, yo ap kwit ak melanj la tomat ak djondjon.
Ajoute kèk chalè siplemantè nan plat la ak flak pwav wouj oswa kayèn. Si ou renmen gou Italyen, ajoute yon kèk galik lay mens ak yon ti kiyè nan origan sèk. Oswa ajoute sou 1/2 tas klòch pwav soteur a ak zonyon yo ak dyondyon.
Resèt la mande pou pati poul, men santi lib yo sèvi ak tete poul oswa kwis nan resèt la.
Sèvi poul la ak espageti ak pen lay. Li ta fantastik ak diri oswa pòmdetè kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas farin farin frans
- 1 1/2 ti kiyè kiyè sèl kosher
- 1/4 ti kiyè pwav
- 3 a 3 1/2 moso poul
- 4 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè bè
- 8 ons tranche dyondyon
- 1 ti zonyon, koupe
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat
- 2 fèy bay
- 1/2 tas bouyon poul, si ou vle
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Konbine farin frans ak sèl ak pwav; moso poul dredge nan melanj la. Rezève melanj farin lan depase.
- Bè chalè ak lwil oliv nan yon sote sou chalè mwayen ki ba; moso poul mawon dousman, jouk lò mawon. Retire chicken nan yon plat pou kwit manje oswa kouvri dife pou chofe fou ki san danje.
- Nan sote nan menm, dyondyon mawon ak zonyon. Brase nan farin an rezève nan kouch poul la. Add tomat ak fèy bay, melanje byen.
- Kwit tomat ak melanj djondjon pou apeprè 4 minit. Si melanj lan twò epè, ajoute kèk bouyon poul.
- Vide melanj la tomat sou poul la nan Olandè dife pou chofe fou a. Kouvri chodyè a ak kwit nan fou a prechofe pou 40 minit, oswa jouk poul se sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 777 |
| Total Grès | 48 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 216 mg |
| Sodyòm | 1,154 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 68 g |