Pou yon chanjman nan apante, eseye ti mouton tè pwochen fwa ou fè boulèt. Ti mouton an vrèman ap travay parfe ak epis santi bon yo Mwayen Oryan nan resèt fasil sa a. Sa yo boulèt ti mouton yo bon gou te sèvi sou diri, pasta, oswa kouskouch.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou ti Mouton boulèt yo:
- 1/2 tas pen
- 1/2 tas lèt
- 1 1/4 liv mouton tè
- 1 ze (bat)
- 2 dan lay (mashed)
- 2 ti kiyè Rosemary (mens fre)
- 1/2 ti kiyè origan
- 1 ti kiyè nwa pwav
- 1 zongle kayèn
- 1 1/2 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1 gwo kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo tomat keratin tomat
- Pou sòs la:
- 1/4 tas rekòt pye mant (koupe, fre)
- Si ou vle: flak pwav wouj gou
- 1 tas bouyon vyann bèf
- 3 tas prepare sòs tomat
Ki jan fè li
Melanje ansanm pen yo ak lèt nan yon bòl gwo, epi kite chita pou 20 minit. Add rès la nan engredyan yo boulèt ti mouton ak konbine ak men ou jiskaske jis konbine. Pou teste séchage a, kwit yon ti moso melanj lan ti mouton yo tcheke pou sèl ak pwav. Avèk men mouye, fòme nan 24 boulèt ti, epi mete sou yon fèy lejèman lwil oliv boure.
Kwit nan yon prechofe 450 degre F. fou pou 15 minit nan mawon.
Transfere nan yon marmite gwo, epi ajoute engredyan yo sòs. Pote nan yon mitone ak kwit manje kouvri, sou ki ba, pou 1 èdtan. Brase detanzantan. Gou ak ajiste séchage. Sèvi cho.
Sa yo boulèt ti mouton bon gou yo bon gou sèvi sou kèk couscous sitwon .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 97 mg |
| Sodyòm | 672 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 23 g |