Si w ap chèche pou yon salsa fre ak saveur, resèt sa a se yon chwa ekselan. Konbinezon an nan tomat roti, piman, ak lay fè pou yon salsa klasik fre. Sèvi l 'ak tako, tòtiya, oswa kòm yon plonje pati ak tòtiya woulo-ups oswa bato tortilla. Li se yon bon kondiman ki sèvi ansanm ak trench pwason griye oswa kwit, griye poul, tranch, ak chòp vyann kochon.
Salsa la te fè ak tomat fre ak piman, epi li se sezonman parfe ak ji cilantro ak lacho. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou kèk lide ajoute-an ak plis ankò.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè koupe zonyon (tise byen koupe)
- 2 ti dan lay (mens)
- 3 gwo tomat mi (kale, grenn yo retire, koupe)
- 2 piman chile (cho oswa twò grav)
- 2-3 gwo kiyè koupe cilantro
- 1 1 / 2-2 gwo kiyè ji sitwon
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Mete zonyon koupe ak lay nan yon reyon; vide 2 tas dlo bouyi sou yo Lè sa a, kite drenaj byen. Jete dlo. Cool.
- Konbine zonyon ak lay ak tomat koupe, piman, cilantro, ak ji sitwon. Add sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
- Refrijere pou omwen 2 èdtan melanje gou yo.
- Sèvi kòm yon tranpe oswa yon kondiman ak asyèt style Meksiken. Èske yo ka frijidè pou jiska 5 a 7 jou.
* Sèvi ak piman chili cho oswa twò grav nan salsa la. Jalapeno piman, serrano, New Meksiken, ak Anaheim se bon chwa.
Konsèy ak Variations
- Plum tomat se yon chwa ekselan pou salsa. Yo pi fèm epi yo gen mwens grenn, e yo ap pi fasil pou zo yo.
- Si ou pa yon fanatik nan silantro, libere li oswa ajoute pèsi fre.
- Pou teksti siplemantè ak koulè, ajoute sou yon gwo kiyè nan vide ak rense pwa nwa ak yon gwo kiyè nan nwayo mayi kwit.
- Pou yon bagay yon ti kras diferan, eseye sa a salsa pèch oswa sa a mayi bon gou ak pwav salsa .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 43 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |