Bracing Calvados ak sijesyon brak nan sitwon fè yon resèt sorbet kokenn sèvi nan pati dine ak okazyon espesyal. Sèvi li kòm yon desè limyè oswa kòm yon netwayan palè inatandi ant kou. Li espesyalman akeyi nan meni rejyonal Brittany ak Normandy .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/3 tas kale, koupe brak pòm (1 gwo)
- 3 tas dlo
- ½ tas granules sik
- ¼ tas sitwon ji
- ¼ ti kiyè sitwon zès
- ¼ tas Calvados (oswa pòm Brandy)
Ki jan fè li
Nan maren mwayen sou chalè medyòm, pote pòm nan koupe, dlo, ak sik nan yon mitone. Kouvri chodyè a, pi ba chalè a yon ti kras, ak kwit pou apeprè 15 minit, jouk pòm yo trè sansib. Retire nan chalè a epi refwadi melanj la nan tanperati chanm. Add ji an sitwon, zès sitwon, ak Calvados, epi brase melanj lan byen. Chill li jouk trè frèt, pou apeprè 2 èdtan. Glase nan yon Mak krèm glase selon enstriksyon fabrikan an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 0 g |