01 nan 09
Elsa ak Lorraine Recipes
Alsace-Lorraine. Frank Krahmer / Geti Images Soti nan mòn yo wo nan Alsace ak Lorraine nan peyi a solèy-tranpe nan Provence, Lafrans se lajman varye nan tradisyon gastronomik. Aprann plis sou manje, engredyan, ak resèt nan chak rejyon.
Almay ak Lafrans altène desizyon zòn nan nan Alsace Lorraine, nan nòdès Lafrans, pou plizyè syèk. Apre yon tan, enfliyans Almay la sou asyèt tradisyonèl franse te vin parèt klè. Alsatians ak Lorrainers yo te vin mèt nan marinated, vyann fimen, ak sosis procesna. Yo mete yon gwo enpòtans sou bon jan kalite parfèt manje pwodui Rustic yo.
- Baeckeoffe rsèt
- Kwit nan fou abriko
- Chase wouj chou rsèt
- Konkonm Salad rsèt
- Lay Latiki resèt sosis
- Quiche Lorraine rsèt
02 nan 09
Cajun ak kreyòl resèt
Saint Louis katedral, New Orleans, Louisiana. Medyaimages / Photodisc / Geti Images Cajun ak kreyòl kreyòl soti nan yon lajè nan jewografi ki englobe Kanada nan Gòlf la nan Saint Lawrence nan Northeastern Kanada desann nan zòn nan Lousiana nan Etazini yo. Yon eritaj ki rich nan kilti franse, Panyòl, Afriken ak Karayib yo te kontribiye nan manje Cajun ak kreyòl.
- Andouille Balsamic Vinaigrette rsèt
- Cinnamon Orange Popovers rsèt
- Cognac kribich ak rsèt sòs resèt
- Crab resèt Quiche
- Resèt Orange Rice
- Soup resèt soup
03 nan 09
Manje nan Bèljik
Maison du Roi, Brussels, Bèljik. Robert Harding / Geti Images Bèljik fwontyè nòdès Lafrans ak pran cuisine li yo nan yon istwa dechennen nan envazyon ak rejwi pa Women yo, vikin, Alman, Otrich, franse, Alman, Panyòl, ak Olandè. Bèlj resèt yo pi popilè pou gen bon jan kalite a ak délikatès nan cuisine franse pandan y ap te sèvi nan pòsyon yo gwo pa ki cuisine Alman li te ye.
04 nan 09
Manje nan Brittany
Fort La Latte, Brittany, Frans. Robert Harding / Geti Images Sitiye nan pwent nòdwès nan Lafrans, Brittany juts soti nan lanmè a, fè fwidmè cuisine premye li yo. Recipes soti nan Brittany yo plen ak pwason fre, pòm, ak krèp Buckwheat pi popilè.
- Apple ak Calvados Sorbet rsèt
- Buckwheat krèp Recette
- Poul ak djondjon krèp Recette
- Poul nan Cider Hard Cider Recette
- Soup resèt soup
- Fimen Salmon ak Dill krèp Recette
- Tomat ak Epina krèp Recette
05 nan 09
Manje nan burgundy
Chateau De La Rochepot Castle, Cote D 'Or, Bourgogne, Frans. Medyaimages / Photodisc / Geti Images Recipes soti nan burgundi prete lou soti nan eritaj jèrmenik li yo. Yo souvan prezante - epi toujou konplete - ven yo mond-ki renome te fè nan rejyon an.
- Franse Hazelnit Gingerbread Recette
- Glace au Doulè d'Epices rsèt
- Vyann bèf resèt
- Gougeres rsèt
- Winter Recipe Puree rsèt
06 nan 09
Manje nan franse Kanada
Chateau Frontenac, Quebec City, Quebec, Kanada. Stuart Gregory / Geti Images Ki konsiste sitou nan Quebec ak lès Kanada, resèt Kanadyen franse konbine franse teknik gastronomik ak engredyan lokal Nò Ameriken. Manje a ki kapab lakòz se domestik homestyle ak panach enkwayab franse.
07 nan 09
Manje nan Gascony ak Peyi Basque
Basque Peyi. Emma Lee / lavi dosye / Geti Images Manje soti nan peyi Basque ak Gascony se tradisyonèlman pri tikè remoute kouraj pou travayè yo degrade nan seksyon riral yo, zòn montay. Souvan, souvan resèt yo Piquant soti nan yon eritaj reskonsab pare nan Viking envazyon, ak kilti franse ak Panyòl.
- Armagnac Crème Anglaise rsèt
- Basque Piperade sòs rsèt
- Quick zonyon konfiti rsèt
08 nan 09
Manje nan Normandy
Mouton mouton tou pre Mont Saint Michel, Normandy, Frans. Martial kolon / Geti Images Normandy se bèl fèm peyi pa lanmè a. Dejena a ki kapab lakòz se moun rich ak pwodwi letye, fwi vèdik, ak fre-soti nan-a-dlo fwidmè a.
- Andouille Balsamic Vinaigrette rsèt
- Apple ak Calvados Sorbet rsèt
- Cinnamon Espresso Sables resèt
- Poul nan Cider Hard Cider Recette
- Frit rsèt
- Senp Brioche Loaf rsèt
09 nan 09
Manje nan Provence
Provence, Frans. Tom Brakefield / Geti Images Recipes soti nan Provence yo plen nan fwi fre ak legim gras a tanpere, klima a solèy ak ak anpil atansyon gen tandans tè agrikòl.
- Zoranj ak Romaine Salad rsèt
- Brandade de Morue Marseilles rsèt
- Kalis ak Recipe Meringue
- Cote d'Azur Rejim obsèvasyon siwo myèl siwo myèl
- Herbes de Provence Vinaigrette rsèt
- Resèt poul Aioli
- Provencal Tomat Rice Soup rsèt
- Pwisan ak Papillote Recette
- Zesty Tapenade Recipe