Sa yo chop vyann kochon fasil yo tou dousman melanje ak tomat ak kondiman pou yon senp tout moun ki senp prensipal pral jwi. Li la tou yon gwo pwen kòmanse pou konbinezon gou lòt.
Sa a se yon senp, pa gen okenn frills vyann kochon skateboarding plat, ak li nan super fasil yo prepare ak kwit manje. Chòp yo ekselan sèvi ak diri cho kwit, oswa sèvi yo ak pòmdetè oswa yon Pilaf diri.
Chòp kochon yo tou versatile, epi ou ka sezon yo ak kèk kreyòl oswa Cajun kondiman ak tomat konpòte oswa ajoute tomat style tchili ak poud tchili pou Tex-Mex chop. Ajoute kèk Basil ak lay pou Italyen-style. Ou ap jwenn plis sijesyon anba resèt la.
Sa a kwit vyann kochon pake Panyòl-style se menm jan ak sa a resèt, men li nan kwit nan dife pou chofe fou a ak diri.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 chop kochon zepòl
- 2 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè koupe zonyon
- 1 vèt klòch pwav (tranche nan bag oswa koupe)
- 1 ka (14.5 ons) chi tomat ak ji
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- Si ou vle: diri kwit, nouy oswa pòmdetè (pou sèvi)
Ki jan fè li
- Chofe yon soteuz gwo oswa chodyè sote sou chalè medyòm-segondè. Add lwil oliv nan chodyè a cho ak mare chop yo vyann kochon, vire nan mawon tou de bò; drenaj koupe grès depase. Add zonyon, vèt pwav, ak tomat. Sezon ak sèl ak pwav.
- Kouvri chodyè a epi diminye chalè a ba. Kontinye kwit manje pou apeprè 45 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske vyann kochon yo trè sansib.
- Retire chop yo epi fè aranjman yo sou yon plat ki gen bon plat oswa plat avèk diri cho kwit, fou, oswa pòmdetè nan sant lan, si yo vle.
Sèvi 4 a 6.
Gade tablo tanperati vyann ak konsèy pou kwit manje san danje
Konsèy ekspè ak sijesyon Variation
- Kochon kouto kochon benefisye de long, kwit manje dousman. Si w ap ranplase chop ren yo oswa chop kochon kòt, diminye tan nan mache pou anviwon 20 minit.
- Pou sòs siplemantè, ajoute yon ti ka nan sòs tomat (8 ons).
- Cajun oswa Kreyòl-Style kochon Chops : Ogmante zonyon yo 1/4 tas epi ajoute sou 1/4 tas seleri koupe. Ranplase tomat yo ak tomat konpòte ak ranplase sèl la ak kreyasyon an. Gou epi ajoute plis sèl, jan sa nesesè.
- Tex-Mex chòp kochon : Ranplase tomat yo roti ak tomat style tchili oswa tomat ak piman chile piman ak ajoute 1 ti kiyè nan poud tchili ak yon priz nan kimen. Ajoute kèk piman chili cho oswa modere pou chalè, epi sèvi yo ak pwa ak sa a fasil diri style Meksiken .
- Italyen-Style Chòp kochon : Add 1 lay nan lay mens ansanm ak zonyon an ak pwav vèt epi ajoute 1/2 ti kiyè nan Basil fèy sèk.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 89 mg |
| Sodyòm | 468 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 30 g |