Sa a zoranj Creamsicle resèt fudge karakteristik toubiyon nan fudge dous chokola blan melanje ak klere, santi bon, flannen zoranj-aromatize.
Asire ou ke ou goute fudge a zoranj anvan vide l 'nan chodyè a ak ajiste kantite a nan gou kostim gou ou, depi puisans nan diferan ekstrè zoranj ka varye anpil.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 ons bè
- 2 tas sik
- 3/4 tas krèm lou
- 12 ons chips chokola blan
- 7 ons gimov krèm (oswa duve)
- 1 gwo kiyè zoranj ekstrè
- 1 boutèy zoranj manje koloran (jan sa nesesè pou koulè vle)
Ki jan fè li
- Prepare yon chodyè 13x9-pous pa doubli li ak papye aliminyòm ak flite FOIL la ak nonstick pou kwit manje espre.
- Nan yon marmite gwo lou, konbine bè, sik la, ak krèm sou chalè medyòm.
- Kontinye brase melanj la jiskaske bè a fonn e sik la dissolves. Bwose desann kote sa yo ak yon bwòs patisri ki mouye.
- Pote melanj lan nan yon bouyi, epi yon fwa li kòmanse bouyi, insert yon tèmomèt sirèt. Kwit sirèt la jiskaske li rive 240 F sou tèmomèt la, ki ta dwe pran apeprè 4 a 5 minit.
- Apre sirèt la rive nan 240 F, retire chodyè a soti nan chalè a ak imedyatman brase nan chips yo chokola blan ak krèm gimov. Brase jiskaske gen chokola blan an fonn ak fudge a se konplètman lis.
- Travay byen vit, vide apeprè 1/3 nan blòk la blan nan yon bòl epi mete sou kote.
- Pou fudge ki rete a, ajoute ekstrè nan zoranj ak koloran manje zoranj, vibre jiskaske li se yon lis, menm koulè. Li enpòtan pou fè etap sa yo byen vit paske fudge a ap kòmanse mete si ou pran twò lontan, ak rezilta nan fen pa pral lis.
- Vide fènwa a zoranj nan chodyè a prepare epi gaye l 'nan yon kouch menm.
- Drop blan blan an sou tèt la pa kwiyere a, Lè sa a, trennen yon kouto tab oswa toothpick nan fudge a yo kreye toubiyon blan-blan. Ou ka flite men ou ak espre pou kwit manje nonstick ak dousman peze yo nan tèt la lis soti swirls yo si yo vle.
- Pèmèt fwad la mete nan tanperati chanm pou 2 èdtan, oswa nan frijidè a pou 1 èdtan.
- Pou koupe, rale fudge a soti nan chodyè a lè l sèvi avèk FOIL la kòm manch. Sèvi ak yon gwo kouto byen file nan koupe fudge la an ti kare 1-pous.
- Estoke zoranj Creamsicle fudge nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 1 semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 15 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |