Sa a bra Boston - oswa kochon zepòl - fè yon dine bon gou. Se kochon an kwit sou stovetop la ak pòmdetè, kawòt, ak sezonman. Li se yon repa yon sèl-po satisfè.
Resèt ki gen rapò: Ralanti Kwitè Spiced Zepòl Zepòl
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (apeprè 4 liv) kochon vyann kochon boukannen
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 ka (10 3/4 ons) kondanse krèm nan soup djondjon
- 1/2 tas dlo
- 1 tas zonyon koupe
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- pwazon tè kayèn pwav
- 1 Bay fèy
- 1 1/2 pòmdetè, quatrié
- 4 kawòt mwayen
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Koupe grès depase soti nan deyò nan vyann kochon an kochon.
- Nan yon fou gwo Olandè sou chalè medyòm, chalè lwil la legim. Add kochon an kochon nan chodyè a ak mare sou tout kote. Vide grès depase.
- Add soup, dlo, zonyon, sèl, pwav, ak kayèn pwav nan boukannen an nan chodyè a. Add fèy la bay.
- Kouvri chodyè a, ak mitone sou chalè ki ba pou 1 1/2 èdtan.
- Add pòmdetè yo, kawòt, ak Worcestershire sòs nan chodyè a. Kouvri epi kontinye kwit manje pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Retire fèy bay la.
- Retire boukannen ak legim yo nan yon pèl sèvi. Tant ak papye epi kenbe cho.
- Mitone drippings yo diminye yon ti kras epi sèvi ak boukannen an.
Varyasyon
- Ranplase krèm nan kondanse nan soup djondjon ak krèm nan soup seleri.
- Add 1 oswa 2 tas rutabagas rav oswa rav boukannen ansanm ak kawòt yo.
Ou ka sanble tou
- Ralanti lou kochon vant ak kroustiyan po
- Burritos vyann kochon, Stovetop oswa Slow Cooker
- Ralanti Kochon Kochon Zepòl Avèk Apple jele
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1058 |
| Total Grès | 67 g |
| Grès satire | 28 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 344 mg |
| Sodyòm | 359 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 82 g |