Sa a fasil melanj tòtèl kochon ka kwit sou stovetop la oswa nan cuisinier la dousman. Lean vyann kochon san vyann oswa bou se pafè pou sa yo tòtde. Se kochon an kwit jiskaske li trè sansib ak Lè sa a, kondiman yo te ajoute.
Gaye kèk pwa refè sou tortillas yo anvan ou ajoute vyann kochon an. Sèvi tòtiya yo ak cheddar oswa pwav fwomaj Jak, krèm tounen, lansi graje, ak tomat koupe oswa salsa. Oswa sèvi ak toppings pi renmen ou.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou enstriksyon lè w konjele.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv bouche san vyann kochon bou (oswa zepòl, taye / koupe nan 1-pous fragman)
- 1 1/2 tas dlo
- 4 gwo chodyè sèk wouj (New Mex oswa Kalifòni OSWA 3 gwo kiyè tè twil wouj wouj oswa poud tchili *)
- 1 lay lay (mens oswa bourade)
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè origan
- 2 ti kiyè luil vinèg diven wouj
- 4 a 6 tortillas farin frans (8 a 10-pous)
- Gani: tounen krèm
- Gani: graje fwomaj
- Gani: tomat koupe
- Gani: lansan graje
- Gani: guacamole
Ki jan fè li
Enstriksyon Stovetop
- Mete vyann kochon nan yon 2 a 3-quart marmite sou mwayen-segondè chalè epi ajoute dlo. Pote yon bouyi; redwi chalè, kouvri, ak mitone pou apeprè 1 èdtan. Vyann yo ta dwe trè sansib. Ekim koupe grès depase, men kite likid yo.
- Retire stèm yo ak grenn ki soti nan chili sèk yo; kraze ak pwosesis nan yon blenndè oswa manje prosesè jiskaske tise byen tè. Add to kochon ansanm ak lay, sèl, origan, ak vinèg. Mitone, dekouvri, vibran detanzantan jiskaske sòs epès (apeprè 35 a 45 minit).
- Pandan se tan, vlope tortillas nan FOIL ak chalè nan yon 350 F (180 C / gaz 4) dife pou chofe fou pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske cho. Oswa vlope nan vlope plastik ak mikwo ond sou segondè pou apeprè 30 segonn.
- Pou sèvi, vyann kochon kiyè ranpli sant la nan chak tortilla epi ajoute gani kòm vle. Pliye pwent yo sou vyann kochon an ak woule moute, tucking pwent yo nan, encasing ranpli a. Oswa woule tortilla a san yo pa tucking pwent yo nan. Al gade nan ki jan yo pliye yon tòtiya
Ralanti enstriksyon bonbon
- Mete fragman yo nan zepèt vyann kochon nan cuisson la dousman ak 1/2 tas dlo. Kouvri epi kwit sou segondè pou 3 èdtan.
- Drene ak jete tout men 3 a 4 gwo kiyè nan likid yo. Add tè a chili oswa poud tchili, lay, sèl, origan, ak vinèg (al gade pi wo a).
- Kouvri ak kwit sou segondè pou apeprè 2 èdtan, oswa sou ba pou 3 a 5 èdtan.
- Kontinye ak enstriksyon yo asanble pou tòtiya.
- * Si ou itilize poud tchili, ajoute sou 2 gwo kiyè. Melanje byen ak gou; ajoute plis, si sa nesesè.
Konsèy ak Variations
- Gaye tortillas ak yon gwo kiyè oswa de nan pwa refere anvan ou ajoute vyann kochon an. Woule moute ak sèvi ak toppings.
- Fè pi devan Ide: Rasanble tòt yo ak vyann kochon ak pwa refere, si yo vle. Top ak kèk fwomaj ak / oswa salsa ak Lè sa a, monte, jwen melanj la kochon konplètman. Mete tòtèl yo sou yon fèy boulanjri ak friz. Vlope chak tòtiya jele nan papye epi mete yo nan yon sache frizè. Chofe, retire FOIL la epi vlope tòtiya a nan yon sèvyèt papye ki soud. Mikwo ond lan wo pou 2 a 4 minit, oswa jiskaske tòtiya a byen chofe. Sèvi ak toppings, jan yo vle.
Ou ka sanble tou
- Ground Turkey tòtiya ak pwa refè
- Vyann bèf ak Bean Burritos
- Ralanti cuisinier graje vyann kochon pou Burritos
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1059 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 2,109 mg |
| Idrat kabrit | 144 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 44 g |