Sa yo vyann bèf ak teren pwa yo fasil fè, epi yo bon gou. Gani ak leti graje, krèm tounen, tomat koupe, oswa gani pi renmen ou.
Se resèt la fasil scaled pou yon gwo kantite. Vlope chak tòtiya nan papye epi mete yo nan yon sache frizè. Glase pou jiska 3 mwa.
Ou lib pou ajoute piman chile ti oswa jalapenos zonyon ak melanj vyann bèf tè si ou renmen chalè siplemantè. Salsa ka ranplase pou sòs la enchilada.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mèg vyann bèf
- 1/2 tas zonyon (koupe)
- 1 lay lay (mens)
- 2 ti kiyè luil tchili poud
- 1 ti kiyè origan (fèy sèk, bwote)
- 1/2 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1 ka / 16 ons pwa refè
- 1 ka / 10 ons enchilada sòs (divize)
- 6
- Tortillas farin frans (8-pous)
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Nan yon gwo sote sou chalè medyòm, kwit vyann bèf, zonyon, ak lay jouk vyann se mawon, brase souvan kraze vyann. Drene byen. Add poul tchili, origan, kimen, sèl, ak pwav; mitone pou 10 minit. Add pwa refè ak 1/2 tas enchilada sòs. Chalè byen.
- Wrap tortillas yo farin frans epi mete yo nan fou a prechofe; chalè pou 10 minit. Kiyè sou 1/2 tas nan melanj vyann bèf tè sou chak tortilla; woule byen sere ak kote koud-bò desann sou sèvi plato aliyen ak leti graje.
- Al gade nan ki jan yo pliye yon tòtiya
- Kiyè sòs la enchilada ki rete sou tortillas. Gani ak sèvi ak nenpòt nan sa ki annapre yo: fwomaj graje, tranche oliv mi, tomat koupe, krèm tounen oswa guacamole, ak plis ankò graje leti.
Ki gen rapò ak Recipes
Sidwès-Style vyann bèf ak pòmdetè kwit
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1741 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 68 mg |
| Sodyòm | 3,308 mg |
| Idrat kabrit | 261 g |
| Fibè dyetetik | 31 g |
| Pwoteyin | 74 g |