Eklere rlve ak byen lwen mwens dous pase pifò magazen ki te achte kafe, Swedwa Vetebröd sèvi kòm yon ti goute satisfè pè ak mak ou pi renmen nan kafe.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas lèt
- 1 1/2 tas bè (fonn)
- 1 tas sik
- 1 ti kiyè. sèl
- 2 ti kiyè.
- kardamom (frèch tè soti nan 25 gous kardamom)
- 2 pkg./4 1/2 ti kiyè. sèk aktif ledven
- 9 tas farin (tout-bi, oswa pen farin frans)
- 1 ze (plis 2 ti kuiyè dlo, dousman bat ansanm nan yon lave ze)
- pèl sik (oswa kib sik kraze) ak / oswa nwa oswa glisman nwa
Ki jan fè li
- Prepare farin debaz kadamom ou a avèk premye engredyan yo ki nan lis anwo a (sa a pran apeprè 1 1/2 èdtan).
- Apre pwensonaj desann pat apre ogmantasyon premye li yo, retire soti nan bòl ak mase alalejè sou yon kontwa floure jiskaske lis ak klere. Divize farin an de mwatye.
- Divize chak mwatye nan farin lan nan twa pòsyon egal. Woule chak pòsyon nan yon long, mens "koulèv" (apeprè 18 pous tan). Galon twa nan "koulèv yo" ansanm, plisman ak pense bor ekstèn anba yo fòme yon fòm pen. Repete pou dezyèm seri twa farin "koulèv yo" (Altènatif: Pa divize farin nan 2 mwatye, men separe tout mas nan twa pòsyon egal. Woule twa pòsyon yo nan "koulèv," galon ansanm, Lè sa a, rantre nan ak zongle fini ansanm yo fòme yon kouwòn sèl trese pen).
- Mete de pen yo trese (oswa yon sèl kouwòn trese a) sou yon fèy boulanjri grese, kouvri avèk yon sèvyèt, epi kite monte jiska double, apeprè 45 minit. Chofe fou a 375º.
- Lè pen (oswa kouwòn) te double, bwose ak lave ze ak voye ak sik pèl ak / oswa nwa. Mete nan mitan yon fou prechofe ak kwit pou 25 minit, oswa jiskaske fè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 63 mg |
| Sodyòm | 258 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |