Kladdkaka , oswa gato chokola kolan, se kado Syèd la nan tout chocoholics. Li se moun rich, ranpli ak pare yo manje nan lè a. Apre yo tout, chokola ki tankou pou kwit manje-pa ta dwe janm konplike. Pi bon pati a se ke gato chokola sa a se milti-dimansyon. Li te gen yon kroustiyan ekstèn kwen ak sant gooey, anpil tankou brownies anba-konn kwit nan fou.
Sa a resèt se konsa senp ke li ka fasilman vin nouvo ou ale-a gato resèt. Li mande pou jis kèk engredyan boulanjri komen ak si ou kenbe yo nan kwizin ou, ou ka kwit gato sa a nenpòt ki lè yon frape chokola bzwen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze
- 1 1/3 tas sik (blan)
- 1/2 tas farin (gato oswa tout objektif)
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1/2 tas bè fonn (fonn)
- 4 gwo kiyè kakawo (san sik)
- 1 gwo kiyè
- vaniy sik (oswa 1 ti kiyè vaniy ekstrè)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F. Dousman bè yon 8- oswa 9-pous tour springform oswa gato chodyè.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ze yo ak sik. Piti piti melanje nan farin lan ak sèl.
- Nan yon bòl separe, brase kakawo ak vaniy sik (oswa ekstrè) nan bè fonn jouk byen konbine.
- Add kakawo-bè melanj nan bat la, brase byen jiskaske nenpòt ki boul yo retire.
- Vide frape a nan chodyè a prepare.
- Kwit pou 25 minit. Tcheke pou danse: bor yo nan gato a ta dwe sèk men sant la toujou imid ak gonmen. Yon tès bon se insert yon toothpick premye nan kwen gato a: li ta dwe soti pwòp. Lè sa a, insert li nan sant la nan gato a: li ta dwe soti smeared ak gooey, fonn chokola. Pa anpeche gato a (men si ou fè, ou pral gen gwan elefan gwan distribisyon kòm yon pwi konpansasyon).
- Pousyè ak sik an poud ak sèvi ak krèm vide, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 234 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |