Vaniy Sugar (oswa Vanillezucker nan Alman) se yon engredyan boulanjri diskontinye yo te jwenn nan pi resèt Alman pou trete dous tankou gato ak bonbon. Pou egzanp, vaniy sik se yon engredyan entegral nan vanillekipferl , youn nan pi tradisyonèl Alman Nwèl bonbon yo.
Trè souvan, vaniy sik yo itilize kòm yon sikre aromatize nan bat la bon nan kwit oswa farin, men li kapab tou itilize kòm yon manyen final vide sou tèt yo nan sa yo soti fre soti nan gato yo fou, pi, ak nan kou, bonbon. Vaniy sik se tou yon gwo adisyon nan frosting endijèn ak vide krèm. Gen lòt ki sèvi ak li pou voye sou fwi fre oswa ajoute nan kafe.
Dr Oetker se mak ki pi komen pre-pake vaniy sik ki disponib sou mache US la. Pwodwi sik la rele Vanillin zucker, ki se yon varyasyon sou vaniy sik ki itilize vaniy olye pou yo pwa vaniy antye oswa grenn vaniy pwa. Vanilin se sibstans prensipal la nan ekstrè pwa natirèl vaniy, epi li se pi bon mache pase pwa vaniy.
Pandan ke pre-pake sik vaniy ka yon konvenyans, kwit lakay anpil ensiste ke endijèn sik vaniy gen yon pi bon sant ak gou pase tokay yo komèsyal pwodwi. Chans, sik vaniy endijèn se super senp fè!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vaniy pwa (gous, déchirure longueur)
- 2 liv. sik (blan)
Ki jan fè li
- Transfere sik nan veso a nouvo.
- Tranch vaniy pwa longè epi mete l nan bokal la ak sik la. Pouse pwa vaniy la desann nan sik la pou distribisyon an pi gran nan gou.
- Mete kouvèti a sou byen epi kite bokal la nan yon kote ki fre pandan plizyè semèn.
- Souke bokal la chak kèk jou pou ede distribye gou natirèl yo respire.
- Yon fwa pare yo sèvi ak, kontinye nan magazen sik la ak pwa a vaniy fann.
Nòt Kwit la:
- Pifò nan kay kwit dakò ke li pran apeprè 2 a 3 semèn pou gou vaniy natirèl la konplètman pénétrer nan sik la. Si w bezwen sik vaniy anvan sa a 2 a 3 semèn make, gade rekòmandasyon rekòmandasyon ki anba a.
- Si kenbe sèk nan yon veso ki byen fèmen, sik vaniy endijèn ou a gen yon lavi etajè ki trè long kòm fè pwa vaniy la itilize gou li. Ou ka toujou gen vaniy sik nan men si ou itilize li, ou refill veso a ak plis sik detanzantan. Pye a vaniy ap kontinye ajoute gou sik la ki fèk ajoute pandan tout tan li toujou santi bon.
Equivalency:
Itilize 1 gwo kiyè sik vaniy endijèn ou pou chak pake ki rele nan resèt la.
Sibstitisyon:
Si ou pa ka tann pou sik vaniy ou pou w pare pou w itilize, ou ka itilize 1 ti kiyè vaniy ekstrè nan frape resèt ou a, jis sonje ke li bay yon ti allusion nan koulè. Si sik vaniy la ap vide sou tèt machandiz yo konn kwit nan fou, lè sa a sèvi ak sik regilye, granules.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 24 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |