Sa a ki senp, kardamom-epis patikte griye sèvi kòm baz pou anpil pen kodenn Scandinavian, woulo, ak pen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas lèt
- 1 1/2 tas bè (fonn)
- 1 tas sik
- 1 ti kiyè. sèl
- 2 ti kiyè.
- kardamom (frèch tè soti nan 25 gous kardamom)
- 2 pkg. sèk ledven aktif (4 1/2 ti kiyè.)
- 8-9 tas farin (tout-bi oswa pen farin frans)
Ki jan fè li
- Chofe lèt nan yon bouyi limyè, vire sou chalè lè li rive nan pwen an scalding (ak ti bul atravè tèt la).
- Brase nan bè fonn, sik, sèl, ak kadam tè. Se pou melanj fre jiskaske "dwèt-cho" (toujou byen cho, men jis fre ase yo manyen).
- Brase nan ledven epi kite chita pou 10 minit.
- Add farin nan melanj 1/2 tas nan yon moman jouk farin se fèm epi rale lwen bò a nan bòl melanje ou a ( Ide: Si w ap itilize yon mixer kanpe, echanj pagay la melanje pou zen an farin apre ou fin te ajoute premye 5 la tas nan farin. Sèvi ak zen an farin melanje ak bat farin lan menm jan ou ajoute ki rete 3-4 tas farin lan).
- Kouvri farin lan nan bòl la melanje ak yon sèvyèt pwòp epi kite monte jouk double, sou yon èdtan.
- Punch desann farin lan, Lè sa a, retire nan bòl.
- Sou yon vann san preskripsyon farin, mase farin alalejè jiskaske lis ak klere.
- Divize farin nan de mwatye epi sèvi ak fè pen trese ( vetebröd ), pen, ak / oswa woule kannèl ( kanelbullar ).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 155 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 156 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |