Resèt pou Fattigman, oswa bonm Man bonbon

Scandinavia se li te ye pou bagay dous bon gou li yo. Youn nan sa yo se fattigman, oswa bonbon moun bonbon. Malgre ke yo te fè nan prèske engredyan yo menm jan ak Goro, "bonjan" bonbon Nòvèj la, bonbon moun bonbon yo byen vit fri olye ke kwit sou yon bonbon bonbon pou laprès. Add sa yo nan boulanjri bonbon jou ferye ou pou yon eksperyans nouvo gou nouvo.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 ze
• 1/4 tas boul boulanjri a, superfine
• Si ou vle: 1 gwo kiyè konyak oswa Brandy
• 3 gwo kiyè bè, fonn
• 1/3 tas
• krèm lou , vide nan tèt rèd
• 2 tas tout-bi farin frans
• 1 ti kiyè kardamom, frèch tè
• 1/2 ti kiyè
• poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl
• 6 tas legim oswa lwil kanola pou fri
• Gani ak sik vaniy oswa sik an poud

Ki jan fè li

1. Krèm ansanm ze yo, sik, ak Brandy (si w ap itilize).
2. Brase nan bè a fonn.
3. Dousman pliye krèm nan vide nan bat la.
4. Sèvi ansanm farin lan, kardamom , poud boulanjri, ak sèl.
5. Avèk yon men limyè, melanje engredyan yo sèk nan batri a fòme yon farin mou.
6. Chill pou omwen 30 minit oswa lannwit lan.
7. Woule farin lan frèt soti sou yon tablo farin nan yon epesè nan 1/8 pous.
8. Sèvi ak yon kouto fattigman oswa yon kouto patisri, koupe farin lan nan fòm dyaman sou 1 1/4 pous lajè pa 3 1/2 pous nan longè. Si w ap itilize yon kouto patisri, koupe pat a an premye nan 1 1/4-pous bann ak Lè sa a, koupe atravè sa yo Diagonal yo fòme Diamonds. Sèvi ak yon kouto nan koupe yon koupe 1/2-pous nan mitan chak Diamond. Tiye yon kwen nan chak dyaman moute nan koupe nan sant fè yon ne.

1. Chalè 2 pous nan legim oswa kanola lwil nan pati anba a nan yon lou 375 F.
2. Drop nan ne yo patisri ak fri yo jiskaske yo se lò mawon, vire detanzantan.
3. Retire epi retire sou sèvyèt papye.
4. Voye bonbon yo ak sik vaniy oswa sik an poud ak sèvi imedyatman (Remak: Si w ap prepare bonbon yo devan, magazen yo nan yon veso ki byen fèmen san yo pap soupye ak sik .. Warm yo nan yon fou ki ba anvan ou sèvi ak Lè sa a, voye ak sik la) .

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	535
Total Grès	58 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	36 g
Kolestewòl	25 mg
Sodyòm	77 mg
Idrat kabrit	4 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)