Si ou renmen lide a nan blondies, men jwenn bonbon yo bar aktyèl twò cloying, sa yo blondies Rhabarb frèz yo pou ou! Yo te gen tout gooey, butterscotchy bon gou nan yon blondie regilye, ansanm ak bonis la nan gou a jammy nan bè fre ak rhubarb brak, ki fè yon travay Fabulous nan koupe nan dous la. Top ba yo cho ak vaniy glas krèm oswa vide krèm pou yon desè ete dekadan, oswa sèvi yo ak kafe oswa te pou yon apremidi pick-me-up.
Resèt konsèy:
- Rubarb pafwa vann ak fèy yo-oswa omwen pati nan yo-toujou tache ak pye yo. Men, pandan y ap pye yo se parfe ki san danje yo manje, fèy yo pa yo , menm jan yo gen ladan gwo kantite oksalik asid. Koupe koupe epi jete fen nan fèy nan pye ble a, epi w ap bon yo ale.
- Si ou pa ka jwenn rubarb oswa fre fre (oswa si ou jwenn yon bzwen pou blondi sa yo nan mitan ivè), ou ka itilize frizè fwi olye. Asire ou ke ou achte fwi san sik, kòm gen nan deja yon anpil nan sik nan resèt la. Ou ka koupe bè yo ak rubarb pandan ke yo ap toujou nan frizè, men si yo kòmanse efondreman ak sanble yo dwe divilge yon anpil nan likid, drenaj fwi a anvan ajoute li nan frape nan blondi. Si ou patisipe pou bè jele ak rubarb olye pou yo fre, tan nan kwit manje ka sou fen a pi long nan seri a, ak / oswa blondies yo ka yon ti jan gooyre, men yo ap toujou gen bon gou!
Kosher Status: Dairy
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 tas tout farin frans
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 ti kiyè amann lanmè oswa sèl kosher
- 1 tas chaje sik nwa mawon
- 1/2 tas (1 bwa) bè sale, fonn
- 1 gwo ze
- 2 ti kiyè luil ekstrè vaniy
- 3/4 tas frape frèz, koupe nan 1/4-pous zo (ki soti nan 6 a 8 bè)
- 1/2 tas Rubarb koupe, koupe nan 1/4-pous zo (ki soti nan apeprè 2 a 3 pye)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 Farennayt. Dousman grès yon chodyè boulanjri 8-pous.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Mete akote.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm sik la mawon ak bè fonn jouk byen melanje. Fwe nan ze a ak vaniy ekstrè. Add melanj la farin nan engredyan yo mouye, melanje jis jiskaske frape nan byen konbine, e pa gen okenn tach farin rete. Pliye nan frèz yo koupe ak rubarb.
- Transfere frape nan chodyè a prepare, ak lis tèt la ak yon spatul. Kwit nan fou a prechofe pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske blond yo mete, ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp, oswa prèske konsa (blond yo ka yon ti kras gooey).
- Mete sou yon etajè fil yo fre anvan koupe nan kare.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 96 mg |
| Sodyòm | 222 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |