Sa fè yon frosting gorgeously chokola, epi li sèvi ak ekstrè chokola olye pou yo vaniy pou sa a ti jan siplemantè nan oomph. Si ou se yon lover chokola, li nan yon engredyan plezi kenbe nan men yo jwe otou ak. Li fè ase jèl yon gato 2-8 oswa 9-pous gato.
Ki sa ki fè li yon buttercream? Buttercream (ke yo rele tou krèm bè, glas bè, ak krèm moke) se yon kalite jivraj oswa ranpli itilize andedan gato, kòm yon kouch, ak kòm dekorasyon. Nan fòm ki pi senp li yo, li se te fè pa krèm bè ak sik an poud, byenke lòt grès ka itilize, tankou magarin oswa là kochon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons chokola (ègr oswa semisweet) (koupe oswa bato)
- 1 bwa bè (sere)
- 2 gwo kiyè kakawo poud
- 1 ti kiyè ekstrè chokola pi
- 3 tas patisri 'sik
- ¼ tas lèt
- 1 (3 ons) pake fwomaj krèm (adousi)
Ki jan fè li
- Fonn chokola a ak bè a sou chalè ki ba nan yon ti marmite. Transfè nan yon bòl melanje.
- Nan yon bòl mwayen gwosè gwosè, bat kakawo a ak ekstrè chokola nan chokola a fonn. Add sik patisri yo ak bat melanj byen. Bat nan lèt la, Lè sa a, vire baton an vitès segondè, epi bat nan fwomaj la krèm jiskaske krèm.
Sèvi ak sa a frosting chokola sou sa a gato Vanilla Senp !
Dapre Real Senp, isit la se ki jan yo glas yon gato trè byen:
- Mete yon dab nan glas sou kanpe la gato
Dab yon gwo kiyè koup nan glas sou kanpe la anvan mete desann kouch nan gato premye. Sa a ap anpeche gato a soti nan glisman.
Ide: Si ou pa gen yon kanpe gato, vire yon gwo, bòl lajè-anba bòl melanje tèt anba epi mete yon plak sou tèt li. Frosting se pi fasil lè gato a se pi wo ak pi pre nivo je. - Mete kouch nan gato premye sou kanpe la
Mete kouch nan gato sou tèt glas la bò dwat moute pou ke anba a plat chita sou kanpe la.
Ide: Cool kouch gato ou anba desann nan ede plati yo soti, ki pral fè gato final ou pi bèl pase ak pi fasil yo rasanble. - Mete yon bann kèk papye parchemin anba gato ou
Tuck sipèpoze moso papye parchemin anba kwen gato a; sa ap ede kenbe kanpe pwòp ou jan ou glas.
- Kòmanse ak 1 a 1 ½ tas glas
Sèvi ak yon spatul konpansasyon, mete yon gwo poupe nan glas - apeprè 1 a 1 ½ tas-sou tèt kouch anba a.
- Gaye glas la jis pi lwen pase kwen nan gato ou
Sèvi ak spatul la, kòmanse nan mitan an nan gato a ak gaye glas la respire sou tèt la ak jis sot pase kwen an nan sifas la tèt. Kouvèti a nan jèl pral ede ou jèl kote sa yo nan gato an.
- Mete dezyèm kouch tèt-desann
Mete kouch nan gato dezyèm sou tèt ak pou laprès dousman asire w ke li baton. Pran yon etap tounen epi tcheke ke li se nivo ak santre.
- Sèvi ak 1 a 1 ½ tas jèl pou dezyèm kouch la
Mete yon gwo poupe nan glas sou sant la nan gato a, epi, lè l sèvi avèk spatul a konpanse, gaye li nan bor yo. Si ou jwenn ti kal pen nan glas la, tou senpleman grate sal glas la nan spatul ou a nan yon bòl separe.
Ide: Fè jenere lè ou kòmanse jèl. Ou ka toujou grate kèk nan si ou fini ak twòp, men si ou kòmanse ak twò piti, ou risk rale ti kal pen soti nan gato a nan glas la.
- Frost kote sa yo nan seksyon
Panse a gato a nan trimès ak atake yon trimès nan yon moman, vire kanpe nan gato jan ou ale. Vize yo ka resevwa gato ki kouvri ak glas premye.
- Lis soti glas la oswa kreye nenpòt ki gade ou renmen
Yon fwa yo gato a frosted, ou ka ale tounen ak bèl. Lis soti glas la oswa kreye toubiyon oswa lòt tèkstur. Retire tout anmè ki ekspoze. Dousman rale lwen bann yo nan papye parchemin revele gato trè byen frost ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 491 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 67 mg |
| Sodyòm | 60 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |