Pati jou ferye yo te alimenté pa eggnog pou syèk
Eggnog se yon bwè ki bese moute memwa pou pifò moun epi ou swa renmen li oswa rayi li. Nenpòt fason, ou dwe admèt ke li se entegre nan tradisyon Nwèl ak jou ferye nou yo . Si ou te eseye li epi li te jwenn li pa t 'bagay ou, petèt ou jis pa t' gen bon eggnog ak li se tan bay li yon lòt eseye.
Menm si li te jwi atravè lemond, anpil moun mande kote eggnog te kòmanse li yo. Se pou yo eksplore orijin yo nan sa a bwè timeless ak ki jan li gaye sou syèk yo.
Ki sa ki nan yon non?
Eggnog nan mo tèt li pa gen anpil apèl. Sa bon son ak panse pou ze pou bwè se ase pou fè anpil moun tounen lwen. Gen opinyon diferan kòm orijin nan non an pou sa a bwè pi popilè.
Yon vèsyon di ke eggnog proceed soti nan yon mo Old angle pou byè fò. Genyen tou posibilite ke li sòti nan noggin , yon mo pou yon ti tas ki nan premye li te ye itilize te 1588. Yon lòt vèsyon atribi non an nan kolonyal Amerik kote kolon refere a bwason epè kòm grog ak eggnog kòm ze-ak-grog.
Dapre Merriam-Webster, premye li te ye nan eggnog te nenpòt moman alantou 1775. Sa ta mennen nou kwè ke mo a te, tout bon, yon envansyon Ameriken, menm si li te pwobableman enfliyanse pa orijin yo angle.
Orijin Ewigin Eggnog la
Yo kwè ke eggnog la te kòmanse nan Ewòp. Osi bonè ke syèk la 13th, relijyeu medyeval nan Grann Bretay yo te konnen yo bwè posede , yon ponch cho cho ak ze ak fig frans.
Pandan ane sa yo, sa a gen anpil chans fusionné ak divès kalite lèt ak diven pwenson yo souvan sèvi nan rasanbleman sosyal.
Pa 17tyèm syèk la, Sherry te vin engredyan prensipal la epi li te popilè yo sèvi ak sa a bwason eggy kòm yon pen grye nan sante yon sèl la ak pwosperite. Li te prensipalman konsome pa byen-a-fè nan sosyete paske lèt, ze, ak Sherri te negosyan ra nan Ewòp nan moman an.
Eggnog nan mond lan nouvo
Lè yo te pote nan melanje nan mond lan New, kolon te ajoute tòde pwòp yo. Ronm ki kolon Ameriken yo te ka jwenn nan Karayib la te konsiderableman mwens chè pase likè yo lòt anbake nan England. Se konsa, ansanm ak rezèv la ki disponib fasilman nan lèt ak ze nan koloni yo, vèsyon an wonm byen vit te vin tounen yon bwè popilè pou moun ki nan tout klas yo.
Varyasyon sou Eggnog
Kòm yon bwè rich, pikant, ak alkòl, eggnog te vin yon aparèy familyar pandan sezon fèt la atravè koloni yo ap grandi, epi, evantyèlman, peyi a nouvo nan peyi Etazini nan ane 1700 yo. Chak rejyon ta adapte bwè nan gou pèsonèl yo. Nan Sid la, pou egzanp, gou moun la gen tandans pito wiski sou wonm .
Li te di ke George Washington envante resèt pwòp l 'nan melanje a ki te sèlman envite yo ki pi vanyan gason yo ta patisipe. Premye resèt prezidan an melanje 1 pent Brandy, 1/2 pent chak wiski rye ak wonm Jamayiken, ak 1/4 pent Sherri ak 1 kwats chak krèm ak lèt ak "yon sèl douzèn kiyè sik." Li itilize 12 ze ki separe ak prepare li nan style tradisyonèl eggnog la . Nòt li yo di tou, "Se pou mete nan yon kote ki fre pou plizyè jou. Gou souvan."
Lè melanje a te rive Amerik Latin, menm plis adaptasyon yo te fè:
- Nan Puerto Rico, yo te ajoute ji kokoye oswa lèt . Jodi a, ze yo tipikman kite soti ak bwè a yo rele kokit .
- Nan Meksik, eggnog te vin menm plis saveur ak adisyon nan kannèl Meksiken ak vaniy ak swa wonm oswa alkòl grenn. Se yon sèl sa a ki rele souvan rompope .
- Nan Perou, li te fè ak Perwiyan Brandy yo rele pisco .
Noggin 'Jodi a
Resèt la debaz pou eggnog pa te chanje pandan ane yo (ze yo bat ak sik, lèt, krèm, ak kèk kalite lespri distile) e li rete yon pi renmen pou pati jou ferye. Gen yon kantite varyasyon sou resèt la klasik eggnog , menm si, epi yo ka trè plezi ak inik. Li se yon baz kokenn pou eksperimantasyon ak tout bagay soti nan epis santi bon anplis tequila te ajoute sou ane yo.
Pa gen pwoblèm ki eggnog ou chwazi pou ou sèvi, li se asire w ke ou se yon gayan ak pi (Byensir, se pa tout) nan envite jou ferye ou. Sepandan, pou moun ki vle ale nogless , gen anpil lòt bwason jou ferye dinamik ki asire w ke ou se yon frape ak leve lespri jou ferye nenpòt moun ki.