01 nan 14
Tradisyonèl Manje Espesyal Nwèl la
Mansyone chatèy kale, yon janbon savwa fimen oswa misyon an fre fini sou yon kanna sirèt men-rale, epi ou ap mare yo suscité Nwèl memwa nenpòt ki lè nan ane a. Men, ki jan sa yo manje Iconiţă - se konsa vital nan meni jou ferye, e konsa brutal ak kilti a nan jou fèt la - vin asosye ak Nwèl an plas an premye? Browse imaj sa yo nan manje tradisyonèl Nwèl la, epi pou yo jwenn yon gou nan istwa a kaptivan dèyè tradisyonèl Nwèl koutim manje.
Plus, aprann ki kote achte chak nan tap manje Nwèl manje sou entènèt la, si ou vle kòmanse yon nouvo tradisyon fanmi, oswa tou senpleman gratis moute tan yo jwi sezon an ak moun ou renmen yo.
02 nan 14
Lavan Kalandriye
Yon inovasyon 19yèm syèk Alman pou konte desann jou yo jiskaske Nwèl la, kalandriye a Lavan te fèt yo make peryòd la Lavan pandan y ap ogmante antisipasyon pou jou fèt la. Angaje timoun yo nan tradisyon an, anpil kalandè kache yon sirèt oswa trete dous dèyè pòt chak jou an. Soti nan kay sirèt héritage nan yon kalandriye ki te fè antyèman nan bonbon, li te vin pi fasil jwenn kalandriye Advent gourmette.
03 nan 14
Panettone
Legliz Folk gen anpil sou fason Panettone te vin asosye avèk Nwèl la. Gen kèk di yo te dous Milanese pen an devlope nan 1400 la pa falconer Duke a ak Adalgisa renmen l ', yon pitit fi yon boulanjri a. Travay nan sekrè nan mitan lannwit, de a te kreye yon pen rich ki vle fè reviv biznis boulanje a. Nan Nwèl la, yo te ajoute fwi sèk ak sitwon, yon siksè reyaji ki te fè richès boulanje a ak pèmèt koup la marye. Yon posibilite mwens romantik se ke kòm yon "Pane di Tono" oswa pen liksye, pen an meprizan - ak engredyan chè li yo, ak prèv tan ak preparasyon tan - li te rezève pou Nwèl la.
Menm nan peyi Itali, ki pi achte Panettone yo . Jwenn li nan boulanjri Italyen, oswa achte sou entènèt nan Williams-Sonoma oswa IBFoods.com.
04 nan 14
Gingerbread Kay
Gingerbread gen yon istwa èkstrèmeman long kòm yon alimenter, epi nou konnen li te gen fòm nan refize pote bijou pyebwa Nwèl depi omwen epòk la Victorian. Kòm pou kay Gingerbread, yo te vin popilè apre Frè Grimm a pibliye Hansel ak Gretel, menm si li nan klè si edifis yo edible te kòmanse kòm yon envansyon literè. Nan pati nan Ewòp nan 17yèm syèk la, se sèlman pwofesyonèl Gingerbread mizisyen yo te pèmèt yo kwit bagay la pandan tout ane a. Sa restriksyon te leve pandan Nwèl ak Pak, ki ka eksplike koneksyon an Nwèl-Gingerbread.
Twous Gingerhaus gen ladan yon ankadreman inovatè pou konstriksyon dezas gratis, konsa ou ka jwi dekorasyon kay Gingerbread ou.
05 nan 14
Plum Pudding aka Figgy pouding aka Nwèl Poudin
Nan Manje ak kwit manje nan Victorian Angletè: Yon Istwa, Andrea Bloomfield eksplike tradisyon an nan manje prin pouding sou Nwèl soti ak yon Dekrè Legliz Katolik Women yo fè yon 13 engredyan-pouding pou reprezante Kris la ak apòt yo. Brase li moute Dimanch tande nan tan sa a, tou - manm fanmi yo te pran tou brase pouding la soti nan bò solèy leve nan lwès yo komemore vwayaj Magi la. "Plum" yon fwa te di nenpòt ki fwi sèk, tankou reflete resèt Victorian, ki gen ladan rezen chèch, Korint, vyann bèf, zès Citrus, nwa, ak fèy santi bon - men se pa prunye (oswa menm prun!).
Plum pouding pran anpil tan, men Expat Brit Tracy Claros fè travay la pou ou. Lòd ki soti nan prix-genyen StickyToffeePuddingCompany.com.
06 nan 14
Chatèy yo
Siksè inonbrabl yo te kouvri "Nwèl Song la," aka "Chestnuts torréfaction sou yon dife louvri." Men, ki jan te fè chatèy vin yon icon Nwèl? Starchy, chestnuts nourisan ka te youn nan manje yo pi bonè manje nan moun , ak kontrèman ak anpil manje Nwèl tradisyonèl yo, yo pa te yon liksye ra - chatèy grandi nan bwa epi yo te itilize istorikman kòm yon manje sibsistans. Nati enb yo ka kle nan koneksyon an Nwèl la; sou Martinstag, oswa fèt la nan St Martin, pòv yo resevwa yon kado senbolik nan chatèy pou aliman. Benedictine mè nan tuscany prepare Pieno di Natale, yon desè chestnut Rustic, pou Nwèl la.
Prepare chatèy yo pi fasil yo sèvi ak nan resèt jou ferye.
07 nan 14
Buche de Noel
Bouche de Noël a se yon gato ki gen fòm ki gen fòm vle di suscité boutèy la Yule ke yon fwa boule nan èst Ewopeyen yo nan tout Nwèl la. Te fèt nan gato eponj oswa woule genoise eponj ki te ranpli avèk mous oswa buttercream, bouche de Noël a se souvan dekore avèk marzipan oswa meringue dyondyon, bèt forè, oswa fèy Holly. Ou ka jwenn Bûche de Noël nan franse patisseries, oswa lòd yon sèl sou entènèt.
08 nan 14
Sirèt kann
Sugar, yon fwa yon koute chè - ak chè - komodite, te tipikman rezève pou jou konje tankou Nwèl la. Dapre folklore, kannòt ki gen fòm bè mouton bèje a soti alantou 1670, envansyon nan yon choirmaster Alman kòm yon enticement kenbe jèn mizisyen trankil pandan sèvis yo. Nou pa konnen si wi ou non gen verite nan istwa sa a, men nou konnen ke nan 1847 Ohio, yon imigran Alman yo te rele Out Imgard dekore pye bwa Nwèl l 'ak baton sirèt. Nou menm tou nou konnen bann ki gen koulè pal yo te ajoute apre 1900, gen anpil chans yo endike mant oswa goug sezon fredi.
Saveur ame baton yo sirèt men-rale soti nan ZoesChocolate.com "pi bon nan mond lan". HammondsCandies.com vann kannal natirèlman ki gen koulè pal nan yon ran de gou.
09 nan 14
Nwèl Kam
Tèt yon kochon te mètrès la manjab sou tab yo jou ferye rich nan Tudor England, yon holdover soti nan tradisyon an payen onè Freyr, yon bondye nòske nan rekòt la ak fètilite, ki moun ki te asosye ak onn. Pou moun ki gen mwens vle di, yon Kam Yule te pran plas tèt kochon an showier. Jodi a, janbon kenbe wòch la nan meni Nwèl nan anpil pati nan mond lan.
Dakin Farm a prize cob-fimen, erum-geri erab yo te jwenn anpil aplodi pa Bon Appétit ak Chèn Manje an. Achte sou entènèt nan DakinFarm.com.
10 nan 14
Mincemeat
Mincemeat, nan enkarnasyon orijinal li - vyann koupe melanje ak fwi sèk, sik, ak epis santi bon - se te yon fason yo detire yon rezèv pou vyann ak itilize moute rès manje. Apre yon tan, mwens ak mwens vyann te enkli nan resèt la, se konsa ke mincemeat a nou konnen jodi a se te fè antyèman nan fwi, sik, alkòl, epi pafwa, nan yon souke tèt li orijin,
By 16th syèk la, pi filange yo te yon Britanik Nwèl spesyalite. Gen kèk surmise ki pi mincemeat yo te popilè nan Nwèl gras a tradisyon an Saturnalia nan prezante sweetmeats zansèt Women nan Vatikan an. Puritans kondane mincemeat pi kòm yon koutim Katolik, ki ka eksplike poukisa yo ap mwens popilè nan peyi Etazini an pase nan UK la.
Jwenn yon seleksyon nan jarred angle mincemeat nan Amazon.com.
11 nan 14
Stollen
Stollen se premye mansyone nan dokiman 15 syèk la, menm si resèt la chanje anpil depi lè sa a. Nan 1400 yo, rwayal Saxon te pase 40 ane petisyon yon fisèl pap anvan pèmisyon pou itilize bè nan stollen te finalman akòde. Enklizyon nan bè te fè pou yon gato pi rich; sou tan resèt la te evolye nan pen yo fwi sèk- ak marzipan-aksantye kounye a apresye nan Nwèl la. Di yo reprezante ti bebe Jezi a swadizan, oblong, sik-pousye brouya yo pafwa yo rele Christollen.
Dresden se patikilyèman pi popilè pou stollen li yo - gen nan menm yon Festival Stollen anyèl - Se konsa, li la vo kap chèche yon otantik Dresdner Stollen. CoffeeCakes.com vann yo, ansanm ak selil stollen soti nan Texas boulanjri li yo.
12 nan 14
Fruitcake
Resèt yo pou lou fwi-chaje a, pafwa bozzy fruitcakes nou asosye ak Nwèl jodi a gen rasin yo nan Mwayennaj yo. Fwi sèk ak sik yo te enpòtasyon chè, se konsa lè l sèvi avèk yo nan gwo kantite te estrikteman yon jefò espesyal-okazyon (kon sa fruitcake kòm yon opsyon gato tradisyonèl maryaj). Plus, nan jou yo nan difisil-a-reglemante fou bwa bwa-boule, siksè boulanjri gato te yon antreprann difisil.
Vermont ki baze sou Old Cavendish fè tout-natirèl, ti-pakèt fruitcakes chaje ak fwi un-suffe, cashews, ak nwaye. Fwad ki gen laj nan Brandy ak zoranj likeur, Old Cavendish kwit jisteman sòt nan fruitcake ki ranport konvèti ak mete yon fen retentin bacon fruitcake. Achte sou entènèt nan OldCavendish.com.
13 nan 14
Zoranj, Clementines, Mandarin, ak lòt Citrus
Nan jou sa yo nan refrijerasyon modèn ak pwodwi lè-anbake, nou gen tandans pran atik ki ka geri pou yo akòde. Men, zoranj ak lòt fwi Citrus te yon fwa yon liksye presye nan Ewòp ak Amerik di Nò, te jwi pou sèlman yon peryòd kout chak ane. Bright, solèy, ak eklatman ak ji santi bon, zoranj, mandarin, ak clementines te fè akeyi Nwèl kado, espesyalman nan mitan an nan frèt sezon fredi.
14 nan 14
Eggnog
Eggnog, jan nou konnen li jodi a, se yon varyasyon nan pwenson lèt ak diven ki baze sou angle ki dat tounen nan omwen 17yèm syèk la. Nog yo te souvan fè pou okazyon sosyal, nan pen griye sante moun ki te patisipe, se konsa yo te yon chwa natirèl pou gaye Nwèl aplodi. Eggnogs Jodi a se yon konkrè fri nan ze, lèt, ak sik kranpon ak wonm oswa bourbon. Resèt la se senp, men si ou pito eschew ze kri, gen pasterize eggnogs komèsyal ki disponib fasilman nan makèt. Gen menm nèg vegan ak eggnogs atizan ki soti nan fèm ti. Paske letye se yon pwodwi relativman lokal, disponiblite mak varye pa rejyon an. Chèche soti tout-natirèl eggnogs, ajoute alkòl pwòp ou a, epi fini ak yon gri nan noutmèg fre.