Sèvi ak yon ti kras nan sòs sa a Crab rich ak bon gou sherried abiye pwason konn kwit nan fou oswa griye oswa fwidmè, oswa farin kèk sou tomat fri vèt oswa tranch berejenn fè yon kolasyon bèl oswa bò plat.
Li se yon sòs gwo ki gen nan men yo. Fè siplemantè epi friz li nan ti resipyan yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè farin frans
- 2 zonyon vèt, ak sou 2 pous vèt, mal tranche
- 1 ti kiyè koupe fèy pèsi
- 4 ons krabmeat fèt
- 1/4 tas sèk Sherry
- 2 tas gwo krèm fwete
- 1 1/2 ti kiyè luil Cajun oswa kreyòl sezonman, oswa gou
- 1 gwo tomat keratin tomat
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon marmite sou chalè ki ba; brase nan farin, zonyon, ak pèsi. Kwit, vibran, pou 5 minit.
- Add Sherri a ak krabmeat nan melanj lan farin frans; piti piti ajoute krèm nan, vibran toujou ap. Brase nan Cajun séchage ak keratin tomat. Mitone pou apeprè 5 minit diminye yon ti kras.
- Gou ak ajiste kondiman, ajoute sèl ak pwav, si sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 85 mg |
| Sodyòm | 322 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |