Sa a se resèt poul griye marinated nan yon marinad sitwon ki senp-lay anvan griye. Rezilta a se yon sansib, juicy resèt poul sitwon griye ki pafè pou ete a. Malgre ke sa a resèt poul griye fèt pou yon griye George griye, ou ka tou fè sa a poul sitwon griye sou yon gri regilye. Asire ou ke ou baskile mwatye nan poul nan griye lè w ap itilize yon gri regilye.
Preparasyon Konsèy: Sèvi ak George Foreman Grill la pou fè poul
Gen yon bagay kèk senp kenbe nan tèt ou lè griye poul ak George griye a griye. Pou rezilta sansib, sèvi ak tete poul ak kwis bonè sèlman. Vyann lan ka kwit tankou se oswa frais ak yon tenderizer vyann pou pi vit pou kwit manje.
Poul dwe toujou kwit jiskaske byen fè (apeprè 4 a 6 minit) pou asire ke ou pa vin malad. Pa koupe nan mwatye nan poul nan kwit manje sou George Foreman gri an - ji yo pral kouri soti epi ou pral fini ak yon moso sèk nan poul. Pou tcheke si konplètman kwit nan, manyen sant la nan tete a ak yon fouchèt nòt fermeture. Tete poul kwit la ta dwe santi fèm, men li pa difisil. Altènativman, ou ka itilize yon tèmomèt vyann yo tcheke tanperati entèn la (li ta dwe omwen 165 F yo manje.)
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas ji sitwon fre (apeprè 1 sitwon)
- 1/4 tas lwil oliv
- 3 galik lay, mens
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav
- 1 liv boneless, skinless
- tete poul (apeprè 4 konjesyon pou tete gwo poul)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ji sitwon , lwil oliv, lay, sèl, ak pwav. Add tete poul, vire rad ak marinad la. Refrijere poul Marin pou 30 minit.
- Chalè George griye griye oswa regilye gri.
- Kwit tete poul sou gri 5 a 6 minit oswa jiskaske kwit nan. Si w ap itilize yon gri regilye, vire tete poul nan mwatye nan tan kwit manje a.
- Transfere nan plak yo epi sèvi imedyatman. Sa a plat ki pi byen sèvi ak yon sòs salad jaden fre oswa yon bò nan legim griye.
Konsèy netwayaj: Touswit apre ou fin fè griye poul ou, deploge gri a ak spritz sifas yo griye ak dlo. Lè sifas yo griye yo refwadi, siye plak yo gri lè l sèvi avèk yon savon plat ki twò grav sou yon eponj imid oswa sèvyèt papye. Sèvi ak yon sèvyèt papye pwòp ak yon spritz nan dlo, siye gri a pwòp.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 170 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 32 g |