Nan grèk: sijè, pwononse ste-FAH-thoh
Kle nan resèt sa a se tan an pou kwit manje lontan, ki pote ansanm gou yo nan vyann bèf la, zonyon, lay, fèy Bay, ak Rosemary. (Mwen te di ke pa ajiste kantite lajan an nan dlo, sa a travay byen nan yon cuisinier dousman oswa crockpot - wè nòt anba a resèt la.) Sèvi ak plat la pòmdetè oswa sòs salad nan chwa ou a, yon tranch fwomaj feta, ak krusty pen .
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/3 liv (1.5kg) nan mèg vyann bèf, koupe nan fragman ze ki menm gwosè ak
- 3 1/3 liv (1.5kg) nan zonyon chofaj antye, kale
- 3/4 tas lwil oliv
- 3 ons (6 gwo kiyè) nan vinèg diven wouj
- 10 dan nan lay, kale, tout antye
- 2 gwo kiyè keratin tomat
- 2 fèy bay
- 1 tij nan Rosemary fre
- 1 gwo kiyè sèl
- 10-12 pwav
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè bouyon, dousman mawon vyann lan nan lwil oliv.
- Add engredyan ki rete ak ase dlo pou kouvri, plis 1 pous. Brase nan melanje ak yon kiyè an bwa. Pote nan yon bouyi woule epi imedyatman diminye chalè ba. Kouvri ak mitone pou èdtan 3-4 san vibran, jouk sèlman yon sòs rete.
Tan preparasyon: Tan preparasyon depann de tan li pran pou koupe zonyon yo. Gen kèk lide fè li pi fasil .
Ralèm Koutyè Esplikasyon: Nan yon kòmantè sou yon blog blog sou resèt sa a , Esia ekri: "Mwen te fè sa nan cuisson la dousman e li te super fasil ak bon gou.
Mwen ajiste resèt la yon ti kras lè yo ajoute mwatye nan dlo a ak li yo te tounen soti parfe-mwen te li kwit manje 8 èdtan sou anviwònman ki ba. Sa a resèt se definitivman yon gadò! "
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1115 |
| Total Grès | 64 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 38 g |
| Kolestewòl | 271 mg |
| Sodyòm | 1,608 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 94 g |