Chokola mousse se ekselans amoure franse desè an.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas krèm lou
- 4 eu ze
- 3 gwo kiyè sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 7 ons chokola amèr (fonn epi kenbe tyèd)
Ki jan fè li
- Chalè 2/3 tas krèm nan ti marmite jiskaske li jis kòmanse vapè.
- Nan yon bòl separe , fwe ansanm eu yo ze ak sik, ak Lè sa a, ajoute ½ krèm cho, vlope toujou, jiskaske melanj lan byen konbine.
- Add cho-krèm nan melanj tounen nan krèm nan cho nan marmite a ak kwit sou chalè ki ba, vibran toujou, jiskaske melanj la rive nan 165 F sou yon tèmomèt sirèt dijital.
- Retire nan chalè a ak brase nan ekstrè vaniy ak chokola fonn. Chill flak la chokola byen.
- Bat rete 1 1/3 tas krèm nan yon bòl separe jouk fòm tèt pik.
- Thoroughly brase ½ tas krèm nan vide nan glas la chokola chokola, ak Lè sa a, dousman pliye nan krèm ki rete a.
- Chokola mousse a se pare lè flan an chokola byen enkòpore nan krèm nan frape, e pa gen montre marbling.
- Sèvi frèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 818 |
| Total Grès | 69 g |
| Grès satire | 41 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 345 mg |
| Sodyòm | 122 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 15 g |