Sa a resèt fanmi pou koupe karakteristik suey karakteristik, ze zòtolan ak legim aromatize ak sòs soya, sòs zuit, ak kondiman.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 a 3 gwo kiyè lwil pou kwit manje (jan sa nesesè)
- 1 mwayen zonyon (kale e mens tranche)
- 1 gwo kiyè lay (mens)
- 1/2 liv / 1/4 kilo. vyann kochon (cubed)
- Sèl ak pwav (jan sa nesesè)
- 1/2 tas dlo
- 1/4 kilo. kribich (8 a 10 medyòm kribich, bouyi ak kale)
- 1 douzèn ze zòtolan (bouyi ak bonbade)
- 1 mwayen kawòt (tranche mens)
- 12 moso mayi ti bebe (tranche diagonal nan mwatye)
- 100 gram pwa nèj
- 1 ti kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè sòs zuit
- 1 ti kiyè lwil oliv wowoli
- 1 ti kiyè mayi
- 1 ti kiyè sik
Ki jan fè li
1. Nan yon chodyè, vide lwil la pou kwit manje, epi vire chalè a chalè medyòm.
2. Sote lay la ak zonyon.
3. Add vyann kochon an. Voye alalejè ak sèl ak pwav. Pan-fri vyann kochon an jiskaske li se yon ti kras mawon.
4. Ajoute 1/2 tas dlo, kouvri epi pote nan yon bouyi.
5. Pandan ke yo ap tann pou dlo a bouyi, prepare sòs la: nan yon ti bòl, konbine sòs la soya , sòs zuit, lwil oliv sezam, mayi, ak sik.
6.
Lè vyann kochon an se sansib, ajoute kribich la, Lè sa a ze yo zòtolan.
7. Ajoute kawòt la ak mayi ti bebe.
8. Ajoute pwa yo nèj.
9. Add sòs la, vibran jiskaske li epès.
10. Ajoute sèl ak pwav gou.
Sèvi cho ak diri vapè. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 639 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 804 mg |
| Sodyòm | 836 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 56 g |