Sa yo krèp soti nan Brittany yo te itilize pou plat prensipal ak fouraj manje maten bon plat. Tomat ak epina oswa mal tranche Kam ak fwomaj koupe tout cheve nan tèt yo se tou de opsyon popilè yo itilize ansanm ak sa a resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas plis 1 gwo kiyè Buckwheat farin frans
- 1/3 tas tout-bi farin frans
- 1 2/3 tas lèt
- 3 ze
- 2 gwo kiyè bè, fonn
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Fouye tout engredyan yo kouray jiskaske baton an krepye se konplètman lis; pèmèt li rès nan frijidè a pou 2 èdtan anvan yo fè nan krèp.
Fonn yon bè ti kras nan yon chodyè krep oswa gwo sote sou chalè ba mwayen. Add 3 gwo kiyè nan baton chodyè a ak toubiyon jiskaske anba a nan chodyè a kouvri ak frape. Kwit krèt la pou 1 minit, oswa jiskaske krepi a se yon ti kras imid sou tèt ak an lò anba.
Fèmen bor yo nan krepi a, glise spatul la anba li, ak Lè sa a, dousman baskile li tèt anba nan chodyè a. Kwit pou 1 minit epi transfere krepi an kwit nan yon plak kenbe cho. Repete ak batman ki rete a.
Fè 10 pòsyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 81 mg |
| Sodyòm | 210 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 8 g |