Sa a gato bwason fwi tèt-desann se yon spongy, relativman limyè gato ak yon fruity topping. Sèvi ak bwason fwi nan bwat oswa koupe yon asòtiman nan fwi separeman.
Nou te itilize yon konbinezon de pèch, anana, ak nan bwat seriz seriz nwa. Nou ta te itilize klere seriz maraschino wouj si nou te gen yo, men sa a te tounen soti trè bon.
Al gade nan varyasyon yo pou yon anana oswa pèch anba gato.
Gade tou
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè bè
- 1/4 tas mawon sik, chaje, limyè oswa fènwa
- 1 bwason fwi tas oswa asòti koupe fwi nan fou, ki byen vide
- 1 tas tamil farin frans, 4 ons
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 4 ze gwo, separe
- 1 tas granules sik
- 1/4 tas dlo frèt
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 F (160 C / gaz 3).
- Mete bè an nan yon chodyè 9-pous kwit boul kare epi mete l nan fou a jiskaske bè a fonn. Voye sik la mawon sou bè an. Kiyè melanj nan fwi sou sik la mawon. Mete akote.
- Nan yon bòl konbine farin lan gato, poud boulanjri, ak sèl. Mete akote.
- Nan yon bòl melanje gwo ak yon mixer elektrik, bat blan yo ze jouk fòm tèt pike. Add eu ze yo blan yo bat ak bat jiskaske byen reskonsab pare.
- Piti piti bat sik la granules nan melanj lan ze.
- Pliye engredyan sèk nan ze a ak melanj sik ak Lè sa a brase nan dlo a frèt ak vaniy jiskaske byen reskonsab pare.
- Vide fatra a sou fwi a.
- Kwit nan fou a prechofe pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske pa gen okenn jiggle nan sant la.
- Cool nan chodyè pou 10 minit.
- Kouri yon kouto byen file nan kwen gato a. Asire ke kote gato yo konplètman anile nan chodyè a. Envèse gato a sou yon plak gwo k ap sèvi. *
- Sere rès kouvri, nan frijidè a.
* Mete plak la gwo sèvi - tèt-desann - sou gato a ak Lè sa a, vire l 'tèt-desann, gato ak tout. Ak anpil atansyon leve chodyè a koupe nan gato an. Si nenpòt fwi rete nan chodyè a, grate li soti sou tèt la nan gato an.
Varyasyon
- Pineapple Upside-Down gato Olye pou yo bwason fwi, fè aranjman 9 tranch anana sou bè a ak melanj sik mawon nan chodyè a. Mete yon Cherry maraschino Cherry nan chak bag anana. Kontinye ak preparasyon an bat ak kwit kòm dirije.
- Pèch Upside-Down Gato Fè aranjman pou tranch pèch sou bè a ak melanj sik mawon nan chodyè a. Kontinye ak preparasyon an bat ak kwit kòm dirije.
Ou ka sanble tou
Fasil gato Melanje Pèch Up-Down gato
Apple Cinnamon Upside-Down gato
Apple tèt anba gato
Fresh Pèch Upside-desann gato
Cherry Upside-desann gato
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 111 mg |
| Sodyòm | 273 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |