Sa a se yon gato gwo pou fè pou yon okazyon espesyal oswa nan tèt nan yon dine fanmi oswa repa jou ferye. Sèvi li cho ak yon efè nan krèm glase oswa krèm vide epi li asire w ke ou se yon frape nan nenpòt rasanbleman.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo pòm (Golden Delicious)
- 2/3 tas limyè mawon sik (chaje)
- 1 ti kannèl yon ti kiyè
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
- Pou gato a
- 1 3/4 tas tout-bi farin frans (
- 8 ons )
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/2 tas bè (tanperati chanm)
- 3/4 tas sik
- 2 ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2/3 tas lèt
Ki jan fè li
1. Chofe fou pou 325F. Bè yon chodyè gato 9-pous kare oswa espre ak espre boulanjri.
2. Nwayo pòm yo epi koupe nan kwen; kale ak tranch fin. Konbine tranch pòm ak sik mawon, 1 ti kiyè nan kannèl ak 4 gwo kiyè bè fonn. Fè aranjman pou melanj la pòm nan chodyè a boulanjri prepare.
3. Konbine farin lan, sèl, poud boulanjri ak 1 ti kannèl kannèl nan yon bòl.
4. Nan yon gwo bòl melanje ak mixer elektrik, bat bè ak sik la jiskaske limyè ak an gonfle.
Bat nan ze ak ekstrè vaniy. Add melanj la farin melanje nan premye, altène ak lèt la, bat jis jouk reskonsab pare. Kiyè bat la respire sou tranch pòm yo; dousman gaye pou kouvri.
5. Kwit pou 55 a 65 minit, oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant la nan gato a soti pwòp.
6. Envèsti gato a cho sou yon plato oswa plak gato epi kite kanpe pou apeprè 5 minit. Retire cheve a ak grate moute nenpòt ki tranch fwi ki kenbe kole sou pan ak fè aranjman pou yo sou gato an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 165 mg |
| Sodyòm | 595 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |