Sa a plon konfizyon, oswa prin sèk, gen prunye fre antèt ak yon melanj kromatik fantastik. Se topping fasil la te fè ak yon melanj melanje melanje nan farin frans, sik, ak bè.
Sa a se yon fason ekselan yo sèvi ak prunye fre, ak lòt fwi yo ka ajoute nan melanj lan prin. Ajoute kèk pwa tranche, nectarines, abriko, oswa pèch fwi an ranpli. Oswa ajoute kèk ble. Oswa ranplase prunye yo ak priz (prin-abiko fwi ibrid).
Pou fè desè sèl-sèvi, divize ranpli a ak topping nan mitan 4 a 6 ramekins rèd.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 plum fre (pitted, quatri, sou 5 tas)
- 1/4 tas mawon sik
- 1 tas / 4 1/2 ons tout farin frans
- 1 tas granules sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1 gwo ze (bat)
- 1/2 tas bè (fonn)
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F.
- Bè yon plat plat kwit plat 2-kwats.
- Konbine prunye ak sik mawon, vibran byen nan melanj. Kiyè melanj lan prin nan plat la boulanjri prepare.
- Sèvi ansanm farin frans lan, granules sik, sèl, ak kannèl. Add ze a bat, brase alalejè ak yon fouchèt jiskaske melanj se crumbly.
- Voye melanj la ti kal pen respire sou prunye yo ak Lè sa a, farinen ak bè a fonn.
- Kwit prin poul la nan fou prechofe a pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske prunye yo se sansib ak topping la alalejè mawon. Sèvi cho ak vide topping oswa krèm glase.
Konsèy
- Kwit nan 4 a 6 ramekins endividyèl fè desè sèl-sèvi. Mete ramekins yo sou yon fèy boulanjri ak kwit kòm dirije. Yo ka pran mwens tan, se konsa tcheke apre apeprè 30 minit.
- Ranplase sou yon tyè nan prunye yo ak pwa tranche, abriko, oswa nectarines.
- Ranplase prunye yo ak priz (yon kwa ant yon prin ak yon abiko).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 191 mg |
| Sodyòm | 362 mg |
| Idrat kabrit | 82 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 9 g |