Kat kochon bonè

Otè a ekri nan spesyalite sa a Shanghai: "Ou pa pral jwenn sa a plat sou meni restoran paske li se twò tan konsome.Sepandan, li se tankou komen nan fanmi Chinwa kòm vyann bèf boukannen se fanmi lwès. nenpòt plat legim. "

Reenprime avèk pèmisyon nan Long Cook lavi Chinwa Wong a.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 liv vyann kochon mèg
• 1 tas dlo
• 2 gwo kiyè cherry
• 6 gwo kiyè
• sòs soya fonse
• 2 tranch jenjanm
• 1 Chale
• 2 gwo kiyè sik

Ki jan fè li

1. Mete vyann kochon nan dlo bouyi. Bouyi 1 minit. Drenaj. Rense nan dlo frèt.
2. Koupe vyann kochon nan 2-pous kib.
3. Mete vyann kochon ak 1 tas dlo nan yon fayans oswa nenpòt lòt lou. Pote dlo pou bouyi. Add Sherry, sòs soya , jenjanm, ak fyèl.
4. Kouvri po byen. Mitone sou chalè ki ba anpil 2 èdtan.
5. Add sik. Pote gwo chalè. Bous jouk joli sòs vyann lan.
6. Ka prepare davans. Yo ka jele. Reheat anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	307
Total Grès	15 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	98 mg
Sodyòm	1,013 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	33 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)