Gou a dous nan karamèl se fason pafè a abiye eggnog an mwayèn . Eggiog sa a karamèt se rapid epi yo ka melanje pa vè a nenpòt lè ou jwenn yon bzwen pou yon eggnog pi dous pandan jou ferye yo.
Resèt la se yon chemen kout nan tradisyonèl la fè eggnog , menm si li gen ladan yon siwo karamèl endijèn. Li se yon engredyan plezi ak fasil fè epi ou ka ajoute li nan bwason ak lòt. Si ou vle moute gou nan karamèl, gani ou ne ak sirèt karamèl kraze (menm yon Skor oswa Heath sirèt ba ap travay)!
Ka Eggnog a ap sèvi ak oswa san alkòl, nan ka ou gen kèk jèn ki ta renmen eseye li. Yon wiski rye ajoute yon epis bèl konpanse dous la, menm si yon wonm ki gen laj travay bèl kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou siwo a karamèl:
- 2/3 tas mawon sik
- 1 gwo kiyè dlo
- 1 gwo kiyè bè
- 1 tas krèm (lou)
- Pou Eggnog la:
- 2 ons mwatye mwatye (oswa tout lèt)
- 1 ons siwo karamèl
- 1 gwo ze
- Si ou vle: 1 1/2 ons Wis wiski (oswa wonm won)
- Gani: 1 kannèl bwa (oswa sirèt karamèl)
- Gani: 1 pinch nutmeg (grat)
Ki jan fè li
Fè siwo a karamèl
Sa a siwo karamèl endijèn pran engredyan debaz yo bezwen fè reyèl karamèl ak transfòme yo nan yon siwo krèm pafè pou bwason. Beyond eggnog la, li fè yon latè karamèl bon gou.
- Nan yon marmite, konbine sik la mawon ak bè a ak dlo.
- Chalè sou mwayen, vibran toujou ap jiskaske bè a ak sik fonn nèt.
- Diminye chalè a ak dousman fwe nan krèm nan lou. Kontinye whisking pou apeprè 1 minit, yo te atansyon pa boule krèm nan.
- Retire nan chalè ak mete sou kote yo fre.
Siwo a pral gen plis k ap koule pase epè, ak resèt la fè apeprè 1 tas. Li ka frijidè pou de a twa jou.
Fè Eggotog a karamèl
Trick a souke nenpòt ki tap fèt ze se kòmanse ak yon souke sèk, lè sa a ajoute glas ak souke jiskaske li fè m mal. Si ou jwenn ke gen toujou Bits nan ze jònze nan li, sèvi ak yon fwe fini melanje l '.
Fattier nan letye a se, pi rich la ak plis Apetisan eggnog ou yo pral. Mwatye ak mwatye se yon balans pafè. Si w ap itilize lèt, eseye swa antye oswa 2 pousan.
- Nan yon chèk bwason, konbine siwo a karamèl, demi-mwatye, ze, ak wiski oswa wonm (si w ap itilize).
- Souke san glas pou apeprè 10 segonn.
- Ranpli chèchè a ak glas ak souke ankò pou omwen 30 segonn asire ze a konplètman kraze ak enkòpore.
- Souch nan yon glas fin vye granmoun-alamòd oswa bwason vè .
- Gani ak yon bwa kannèl oswa sirèt karamèl ak yon pousye nan nouriti griye.
Varyasyon
Gen yon koup altènatif bon nan siwo a karamèl endijèn. Ou ka achte yon sirèt toffee angle nan magazen an. Gade nan seksyon an sik sweetener pou mak tankou Amoretti oswa Torani. Yon lòt se fè siwo karamèl soti nan moso sirèt karamèl .
Si ou vle ajoute yon aspè nutty epi yo ajoute likè de tout fason, vide 1/2 ons nan yon likeur asye tankou Frangelico .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2095 |
| Total Grès | 127 g |
| Grès satire | 74 g |
| Enstans grès | 36 g |
| Kolestewòl | 1,223 mg |
| Sodyòm | 505 mg |
| Idrat kabrit | 182 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 40 g |