Anpil nan benefis sante yo anpil-touted nan rès diven wouj byen fèm sou konpoze antioksidan a, resveratrol, yo te jwenn nan veso an po yo ak grenn nan rezen. Depi wouj ven tipikman jwi tan kontak pwolonje ak veso rezen an pandan fèmantasyon yo pral natirèlman gen pi wo nivo de resveratrol. Li nan nivo resveratrol ki wo nan diven wouj ki sa ki lakòz anpil nan buz la nan anpil syans korelasyon konsomasyon diven wouj ak yon gran varyete benefis sante.
Ki resveratrol?
Rèsveratrol se yon konpoze natirèl, pwisan polifenol (plant-sòti) ki gen kèk pwopriyete antioxydant enpòtan, ki pèmèt li netralize gaggle la nan radikal gratis ki gen entansyon fè anpil mal sou fonksyon kritik selilè. Esansyèlman, resveratrol konpoze a se repons prensipal iminitè rezen an malen ki fèt yo mop moute radikal gratis ki mouri mete sou unleashing destriksyon oksidatif sou repons selilè rezen an. Lavi, estrès, domaj UV, patojèn, polisyon, ak toksin nan anviwònman an genyen "lis kout" nan pwodiktè lou-frape gratis radikal yo nan tou de selil yo nan yon rezen ak pèp. Radikal sa yo gratis gen yon sèl objektif e ke se blese kòm domaj selilè oswa oksidatif ke posib nan yon òganis, nan efò kontinyèl li yo genyen yon estabilize elèktron.
Radikal gratis yo souvan te blame pou tout bagay soti nan pwosesis la aje nan degradasyon an nan sante kè, repons iminitè, dyabèt ak alzayme a.
Erezman, yon rejim alimantè ki rich nan antioksidan, nan ka sa a resveratrol, ka etap nan ede rann gratis radikal net. Pandan dènye dekad la, etid anpil yo te finanse nan yon tantativ pou detèmine benefis sante espesifik ki diven wouj ak resveratrol ka ofri dwòg diven wouj nan gwo kòm byen ke benefis li yo nan yon fòm sipleman izole.
Benefis Sante nan Diven Wouj ak Rèsveratrol
Wouj Diven, Resveratrol ak Sante kè:
Resveratrol te sispèk ke yo dwe youn nan "kle majik yo" nan pi popilè paradoks franse a (obsèvasyon an jeneral ke popilasyon an franse kòm yon antye gen tandans konsome yon ti jan bon nan fwomaj, bè, pen ak wouj diven ak ankò kenbe nivo relativman ba nan pwoblèm kadyovaskilè kòm yon nasyon, ansanm ak pi piti ren yo an jeneral). Opinyon yo te fè kòm yon etid 2006 sou benefis yo nan resveratrol ki fèt pa Harvard Medical School konkli ke sourit manje kalori alimantasyon ansanm ak gwo konsantrasyon nan resveratrol te vin mwens pwa, te gen mwens ensilin depandan pwoblèm ak soufri soti nan mwens pwoblèm kadyovaskilè ki gen rapò, tout pandan y ap jwi yon lavi ki dire lontan.
Syans chak jou sòm moute plizyè etid kle sou relasyon ki genyen ant wouj diven, resveratrol ak sante ak endike ke Rèsveratrol ka siyifikativman tanpon pwosesis la aje sou plizyè fron ki gen ladan sante kè pa mimicking yon rejim alimantè kalori-restriksyon, ak ofri pwomès pou diminye enflamasyon kwonik kò a repons.
Wouj Diven, Resveratrol ak sèvo Sante:
Yon etid pa John Hopkins University, konkli ke nivo Rèsveratrol ka yon jwè kle nan pwoteje sèvo a pandan yon konjesyon serebral pa elve nivo anzim espesifik.
Pandan ke rechèch nan Cornell University, endike ke Rèsveratrol gen kapasite inik nan diminye fòmasyon plak nan sèvo bèt jan yo laj, en potansyèl la pou menm bagay la tou nan pasyan alzayme a. Enflamasyon ka yon pwoblèm serye pou moun ki viktim nan sèvo oswa domaj nan epinyè ansanm avèk kondisyon jwenti oswa ògòl enflamatwa. Yon fwa ankò, resveratrol ofri potansyèl pou diminye repons enflamasyon kò a pa esansyèlman bloke wout ki pèmèt pou enflamasyon siyifikatif pran plas, dapre rechèch rapòte nan yon 2009 FSAEB Journal abstrè.
Resveratrol ak dyabèt:
Inivèsite Texas Texas Sidwès Medical Center te vlope kèk rechèch enteresan te pote soti sou efè resveratrol a sou dyabèt. Etid 2009 la sijere ke Rèsveratrol ka ede diminye nivo sik nan san epi ede kò a kenbe pi bon nivo ensilin nan sourit dyabetik.
An reyalite, rechèch kontinye nan Sirtris Pharmaceuticals pou wè si yon resveratrol enspire med ka jwe yon wòl nan jesyon an nan dyabèt nan ane kap vini yo.
Ki kantite Diven Wouj ak Rèsveratrol ki Bezwen pou Benefis Sante ?:
An jeneral, chèchè yo optimis sou benefis sante resveratrol nan sante, menm si yo pa ka dakò sou ki jan anpil Rèsveratrol ki nesesè yo kenbe efè pwoteksyon yo. Gen kèk rechèch ki montre rezilta dramatik ak ti kantite resveratrol, tankou sa yo te jwenn nan yon vè diven wouj . Pandan ke lòt etid yo kenbe ke kantite resveratrol ki nesesè pou konfere benefis pozitif yo te kapab jwenn sèlman nan lit diven yon jou (ki pi ta dakò yo dwe yon move lide pou sante sou nenpòt ki devan), kite livrezon an delika nan gwo kantite resveratrol nan konpayi yo siplemantè olye ke konpayi yo diven. Linus Pauling Enstiti a gen yon tab enteresan ki montre nivo rèsveratrol divès kalite ven, ki montre ke yon vè mwayèn nan diven wouj ap varye ant 0.2 a 2.0 mg pou chak vè diven. Kontrèman, sipleman rèsveratrol la gen ladan nenpòt kote nan 100 mg resveratrol a 500 mg resveratrol pou chak kapsil. Se vre ke mwens se pafwa plis, men jiri a toujou soti ak konsidere ki jan anpil nan yon bon bagay, nan ka sa a, Rèsveratrol ... se toujou yon "bon bagay."