Sa a klasik resèt coleslaw se krèm ak tangy ak jis kantite lajan an dwa nan dous. Ou ka ajoute moutad oswa refor a ba li yon ti jan pi plis nan yon kout pye.
Si ou renmen coleslaw sa a mwatye vèt chou ak mwatye wouj chou , Lè sa a, ou ka prepare resèt la ki pa gen okenn modifikasyon. Sinon, ou ka itilize 1½ tèt chou vèt ak mwatye yon tèt wouj. Ou pral fini ak de tèt mwatye nan chak gòch sou. Ou ka itilize yo nan yon brase-fri oswa yon bagay pita.
Sinon, ou ta ka tou senpleman double resèt la epi sèvi ak de tèt nan vèt ak youn nan wouj. Eksperyans mwen ak sa a coleslaw se ke ou pa ka gen twòp.
Gade tou: Ki jan yo fè lètr
Ki sa ou pral bezwen
- 1 medyòm vèt chou
- 1 mwayen wouj chou
- 2
- kawòt , kale ak graje
- 1/8 tas (2 gwo kiyè) wouj zonyon, graje
- ¾ tas mayonèz
- 2 gwo kiyè krèm oswa buttermilk
- 2 gwo kiyè èstragon vinèg oswa vinèg sidr
- 1 ti kiyè
- Dijon moutad oswa
- prepare refor (opsyonèl)
- 2 gwo kiyè sik, oswa gou
- 1 ti sèl seleri sèl
- Sèl ak frèch tè
- blan pwav , nan gou
Ki jan fè li
- Retire tout fèy bwa ki sot nan chou a. Trimès kabaj yo, koupe soti am yo, Lè sa a, dechire yo. Ou vle sou uit tas chou total, mwatye vèt ak mwatye wouj. Ou pa ka sèvi ak tout toulède tèt yo.
- Nan yon gwo Nerjaveèi asye oswa vè bòl, fwe ansanm mayonèz, vinèg la, tounen krèm oswa buttermilk, moutad la si ou vle oswa refor, ak sèl la sik ak seleri.
- Add chou an graje , kawòt, ak zonyon. Melanje byen jiskaske legim yo egzakteman menm jan ak abiye an.
- Sezon nan gou ak sèl ak blan pwav. Ajiste arom ak plis vinèg si li twò dous oswa plis sik si li twò brak. Ou ka ajiste krèmèt la ak plis krèm tounen oswa buttermilk si ou renmen.
- Refrijere pou omwen yon èdtan, jiska kat èdtan, anvan sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 503 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 5 g |