Sa a soup chou senp se yon soup legim bon gou. Soup la se pa sèlman plen ak gou ak legim, li se ki ba nan grès ak kalori. Sa a se yon soup ekselan ekselan, espesyalman si w ap eseye koupe kalori. Sèvi l 'ak yon tranch pen kwit ak yon sòs salad lanse, si ou renmen.
Apeprè 1/2 a 1 liv nan tè kodenn oswa vyann bèf yo se ajoute bon si ou bezwen yon soup dine plis sibstansyèl. Dous kochon, vyann bèf, oswa boukannen pot yo se opsyon gwo kòm byen, ak yon itilizasyon ekselan nan rès manje. Pou altènativ legim, ranplase tèt la nan chou ak yon sache 16-ons nan melanj coleslaw. Si ou pa gen tomat fre, ajoute yon ka 14.5-ons nan tomat rache.
Si ou gen vejetaryen nan fanmi ou, ranplase bouyon an vyann bèf ak bouyon legim. Men, si ou bezwen plis pwoteyin nan plat la, ajoute yon kan 5-ons nan pwa (vide).
Ki sa ou pral bezwen
- 2 mwayen zonyon (mal tranche)
- 3 gwo kiyè bè
- 2 (10 1/2-ons) bwat bouyon vyann bèf (kondanse, oswa itilize
- endijèn bouyon konsantre )
- 1 ti chou tèt (vèt, grosye graje)
- 2 kawòt (tranche)
- 2 medyòm pòmdetè (kale ak cubed)
- 1 seleri pye ble (ki gen ladan fèy, tranche)
- 2 tomat (koupe)
- 1/2 a 1 ti kiyè Dill (sèk)
- 1 ti kiyè sèl
- Pinch nwa pwav
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon marmite gwo Olandè fou sou chalè medyòm.
- Lè bè a cho, ajoute zonyon yo; kwit jiskaske yo translusid, brase souvan.
- Add bouyon vyann bèf la, chou, kawòt, pòmdetè, seleri, ak tomat.
- Add ase dlo a byen kouvri tout engredyan pa apeprè 1 pous.
- Pote a nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ba epi ajoute kondiman.
- Mitone pou 1 1/2 a 2 èdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 387 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 6 g |