Remoute kouraj lapen ak legim Recette

Ou pa ka abitye ak lè l sèvi avèk lapen nan kwit manje, men li se aktyèlman nouvo "vyann nan super" -rabbits gen yon enpak ba sou anviwònman an, epi yo trè chè ogmante depi yo èbivò ak pa mande pou anyen siplemantè nan grès yo up. Epi, menm jan nou tout konnen, yo repwodwi tankou, byen, lapen, pou yo ka leve soti vivan ak trete byen vit. Ak pi enpòtan, yon lapen se sansib, juicy ak bon gou. Kòm li di a ale, "li gou tankou poul."

Sa a bouyon lapen se yon konbinezon bon plat nan koupe lapen, kawòt, ak pòmdetè. Wouj diven, ansanm ak yon varyete de legim aromat, li bay sa a bouyon yon gou ki rich. Sa a resèt mande pou yon endijèn sèl sezonman, ki se yon konbinezon de remèd fèy tankou tim, marjolèn, ak Dill raje kòm byen ke lay ak seleri sèl, poud zonyon, paprika, poud Curry ak sèk moutad.

Sèvi bouyon sa a ak biskwit oswa fini li ak boulèt mozayik fasil (al gade enstriksyon nan fen resèt).

Ki sa ou pral bezwen

• 1 lapen, apeprè 3 liv, koupe
• 3/4 tas
• farin tout-bi , divize
• 3 gwo kiyè bè
• 1 tas seleri koupe
• 2 zonyon mwayen, mal tranche
• 1 ti kiyè
• sezonman sèl
• 1 ti kiyè sèl
• Priz nan pwav
• 1 Bay fèy
• 4 tas dlo oswa yon legim ba-sodyòm oswa
• poul bouyon
• 4 tas sèk wouj diven
• 2 tas rache kawòt
• 4 pòmdetè mwayen, kale ak rache
• 4 ons tranche dyondyon, sote
• 1/3 tas dlo frèt

Ki jan fè li

1. Dredge moso yo lapen ak 1/2 tas farin lan.
2. Fonn bè nan yon fou Olandè sou chalè medyòm; mawon lapen mawon sou tout kote. Add seleri, zonyon, sèl sezon, sèl, pwav, fèy Bay , 4 tas dlo oswa bouyon ak diven; pote nan yon bouyi. Diminye chalè nan yon mitone, kouvri ak mitone pou 2 èdtan.
3. Add kawòt, pòmdetè, ak dyondyon. Kwit pou anviwon 25 a 30 minit ankò, oswa jiskaske legim yo sansib.

1. Konbine ki rete 1/4 tas farin ak 1/3 tas dlo frèt; brase jiskaske byen reskonsab pare ak gratis nan boul. Brase melanj la farin nan bouyon an; Kwit ak brase jouk bouyon an gen epè.
2. Sèvi bouyon an ak biskwit ak yon sòs salad.

Lapen bouyonèt Avèk sòm boulèt

Apre epesman bouyon an, konbine 2 tas melanje biskit nan yon bòl ak 3/4 tas lèt ak 1/2 ti kiyè nan sezonman bèt volay. Brase ak yon fouchèt jiskaske engredyan yo konbine. Drop sou bouyon an kanape ak kwit manje pou 10 minit. Kouvri chodyè a ak kontinye fre pou 10 minit ankò, dousman vibran detanzantan kenbe bouyon an nan boule.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1175
Total Grès	35 g
Grès satire	13 g
Enstans grès	10 g
Kolestewòl	353 mg
Sodyòm	1,944 mg
Idrat kabrit	52 g
Fibè dyetetik	7 g
Pwoteyin	114 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)