Sa a fasil soup ralanti soup pòmdetè se aromatize ak fre Dill oswa siboulèt. Si ou pito yon soup vejetaryen, sèvi ak bouyon legim olye pou yo bouyon poul.
Pou yon soup heartier, ajoute 1 tas nan rach kwit kuit oswa kèk bekonn bwize.
Ki sa ou pral bezwen
- 7 a 8 tas pòmdetè kale kale
- 4 tas poul bouyon
- 1 tas dlo
- 2 gwo zonyon, koupe, apeprè 2 tas
- 3/4 tas seleri koupe
- 1/2 tas senpleman tranche kawòt
- 2 gwo kiyè koupe Dill fre oswa siboulèt (oswa 1 a 2 ti kiyè luil chèch Dill raje)
- 1/4 tas bè
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1 a 2 ti kiyè luil sèl, oswa gou
- 1 ka (12 oz) lèt evapore
Ki jan fè li
- Nan yon gwo cuisinier ralanti, konbine pòmdetè yo kib, poul bouyon, dlo, zonyon, seleri, kawòt, Dill oswa siboulèt, ak bè.
- Kouvri ak kwit sou segondè pou 5 a 7 èdtan oswa jiskaske legim yo se sansib. Brase lèt la evapore nan soup la ak sezon ak sèl ak pwav gou. Kontinye kwit manje pou 15 minit, oswa jiskaske chofe byen.
- Sèvi ak yon mixer men oswa pòmdetè Masher melanje kèk nan pòmdetè yo epesir soup la.
- Efè plis itilize flak pòmdetè enstantane; soup mens, ajoute kèk lèt oswa krèm limyè.
Konsèy ak Variations
- Top ak fwomaj cheddar, fre sibitman koupe, ak bekonn, si yo vle.
Ou ka sanble tou
Mayi Chowder Avèk sosis ak pòmdetè
Fasil pòmdetè soup ak sosis, pantoukèt oswa stovetop
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 870 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |